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Heute ist mal wieder die Zeit vor der ersten Nachtschicht und somit Zeit für ungesunden Mittagssnack.
Wir hatten noch vom sich lohnenden Discounter Sansibar-Currywurst mit Meersalz im ewigen Eis und Napolisauce von gestern übrig. Also: mediterrane Crrywurst
.
Erst mal in Olivenöl eine Schalotte anschwitzen...
Je ein TL Curry & Paprika rosenscharf und 1 EL Tomatenmark bei mittlerer Hitze anrösten...
Mit etwas Wasser ablöschen, 250 g Napolisauce dazu, je 1 EL Honig & Essig sowie einen 1/2 TL gekörnte Gemüsebrühe. Das Ganze gute 15 Minuten köcheln lassen...
Während die Bratwürste auf dem Rost bräunen einen Rest Steakhousepommes (auch aus dem ewigen Eis) im BO knusprig aufbacken...
Wurst klein schneiden und mit noch heißer Soße und etwas Curry in eine Sxhale geben...
Pommes & obligatorische Mayo dazu, der Rest ist genießen
Fazit zur Wurst: Bei einer realen Benotung und im Vergleich zu anderen Würsten die ich schon gegessen habe (auch vom Discounter) wird es max. zu einer 3- reichen. Sehr flach von der Würzung, ein für meine Sinne unterschwelliger & störender Fettgeschmack, wenig "Fleischgefühl" auf der Zunge und zwischen den Zähnen...
Kurz & gut, die abgepackten habe ich jetzt das 2. Mal gegessen. Das erste und das letzte Mal.
Wir hatten noch vom sich lohnenden Discounter Sansibar-Currywurst mit Meersalz im ewigen Eis und Napolisauce von gestern übrig. Also: mediterrane Crrywurst
.Erst mal in Olivenöl eine Schalotte anschwitzen...
Je ein TL Curry & Paprika rosenscharf und 1 EL Tomatenmark bei mittlerer Hitze anrösten...
Mit etwas Wasser ablöschen, 250 g Napolisauce dazu, je 1 EL Honig & Essig sowie einen 1/2 TL gekörnte Gemüsebrühe. Das Ganze gute 15 Minuten köcheln lassen...
Während die Bratwürste auf dem Rost bräunen einen Rest Steakhousepommes (auch aus dem ewigen Eis) im BO knusprig aufbacken...
Wurst klein schneiden und mit noch heißer Soße und etwas Curry in eine Sxhale geben...
Pommes & obligatorische Mayo dazu, der Rest ist genießen
Fazit zur Wurst: Bei einer realen Benotung und im Vergleich zu anderen Würsten die ich schon gegessen habe (auch vom Discounter) wird es max. zu einer 3- reichen. Sehr flach von der Würzung, ein für meine Sinne unterschwelliger & störender Fettgeschmack, wenig "Fleischgefühl" auf der Zunge und zwischen den Zähnen...
Kurz & gut, die abgepackten habe ich jetzt das 2. Mal gegessen. Das erste und das letzte Mal
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