[Hauptgericht] Sashimi Maguro oder auf Thunfischsteak

#1
Heute war mir nach lecker Thunfischsteak mit gegrillten Fenchel.

Habe mich dazu entschlossen dieses mal bei Marktkauf Sashimi Maguro zu kaufen.

Schöne dicke Scheiben :)


Der Fenchel wurde zuvor 20 Minuten gekocht und danach in Scheibenform gebracht und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl mariniert.

Das Sashimi bekam lediglich Olivenöl und wurde auf dem Teller mit Olivenöl, S&P mit Zitronensaft beträufelt.

Geschmacklich hervorragend, garpunkt für mich perfekt.
Nur so roh wie bei den meisten mit rohem Kern wollte ich das gute Stück nun nicht haben ^^
 
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