Sauerländer Schwarzbrot

[Hitschi]

Moin Moin
Einmal in der Woche wird gebacken damit ich in der Woche nicht verhungere...

Also mein Lieblings Brot "Sauerländer Schwarzbrot" nach dem Rezept von Meister Ketexhttp://ketex.de/blog/?p=2431

Hier ein paar Bilder....

Der Rohling

Ab in den Ofen... eigentlich etwas zu viel Temperatur... aber soll ja ein Schwarzbrot werden

Nach einer halben Stunde wenden

Nach einer Stunde raus aus der Form und noch 15 Minuten nackig....

Und fertig

Anschnitt Bild gibt es auch, aber erst nach 24 Std.

Gruß Uwe

 

[infernal-fire]

Uwe, deine Brote sind immer genial!


Gruß Jens rost1:

 

[Bauchvoll]

Ich brauche so einen Ofen!! Sieht echt lecker aus!!

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Mir gehts genauso wie Bauchvoll.

Naja, vllt klappt's noch dieses Jahr!

 

[Gabel-rein]

Uwe, Ein leckeres Brot. mich würde noch ein Bild vom Anschnitt interessieren.

 

[chili-sten]

Moin Uwe,

das sieht ja schon mal klasse aus

 

[Hitschi]

Uwe, Ein leckeres Brot. mich würde noch ein Bild vom Anschnitt interessieren.

Ja das kommt, aber erst Morgen... das Brot braucht mindestens 24 Std. zum trocknen erst dann fängt es an richtig zu schmecken besser noch 48 Std.

Gruß Uwe

 

[General]

Selbst gebackenes Brot geht immer!


Einfach nur klasse

 

[fetter hund]

Uwe

schön gebacken .Geht doch nichts über selbstgemachtes Brot.

 

[Hitschi]

Moin Moin

So wie versprochen das Anschnitt Bild


Gruß Uwe

 

[Chris71]

Das sieht sehr gut aus!

Könnte mir glatt ein paar Scheiben abschneiden.

 

[Martin]

Ich brauche so einen Mist nicht. Das kommt mir nicht in den Garten.









Und ich bin auch schon am Überlegen, wo genau er nicht hin kommt.

 

[Dr. Psycho]

Auch das wäre das richtige Brot für die Frühstückspause auf der Arbeit!

 

[infernal-fire]

Moin Moin

So wie versprochen das Anschnitt Bild
Anhang anzeigen 8852

Gruß Uwe

Wie schon gesagt Uwe, G E N I A L !


Gruß Jens rost1:

 

[chili-sten]

Moin Uwe,

wenn man den Anschnitt sieht, da passt einfach alles

 

[LightOfDarkness]

Welch geniales Anschnittfoto !

 

[rico]

Ich brauche so einen Mist nicht. Das kommt mir nicht in den Garten.









Und ich bin auch schon am Überlegen, wo genau er nicht hin kommt.

Genau das. Wenn ich jetzt auch noch damit um die Ecke komme werde ich erschossen.

 

[Korsar]

Dein Brot sieht klasse aus!

Leider geht bei mir das Brotbacken immer in die Hose!

Das liegt bestimmt an meinem Ofen. Grins

Gruß
paul

 

[beddi]

Sieht sehr lecker aus.

 

[Bruce Grillies]

der Sohn FCB-Fan und der Vater S04-Fan ist.....

Pest und Cholera

oder

Sodom und Gomorrha

oder

Brechdurchfall