Schaschlik in Joghurtmarinade ( Russenspieße )

#1
HiHo

Mal wieder ein Wochenende auf der Datscha.

Dieses mal sollte es Schaschlik in Joghurtmarinade geben

Die Zutaten.
2 Kilo Schweinefleisch
3 Zwiebeln

Marinade:
500 Joghurt
3 Tl Pfeffer
2 Tl Salz
1 Tl gemahlener Koriander
½ Tl Muskat
3 Tl Tymian trocken
2 El Paprika edel süß
3 -5 El Olivenöl

Der Rest erklären die Bilder 😉

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Und das wäre dann das Teller Bild

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Den Tag vorher habe ich auch ein wenig Hack verarbeitet ;)

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Gruß

Aetschi
 
#2
HiHo

Mal wieder ein Wochenende auf der Datscha.

Dieses mal sollte es Schaschlik in Joghurtmarinade geben

Die Zutaten.
2 Kilo Schweinefleisch
3 Zwiebeln

Marinade:
500 Joghurt
3 Tl Pfeffer
2 Tl Salz
1 Tl gemahlener Koriander
½ Tl Muskat
3 Tl Tymian trocken
2 El Paprika edel süß
3 -5 El Olivenöl

Der Rest erklären die Bilder 😉

Anhang anzeigen 273089

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Anhang anzeigen 273092 Anhang anzeigen 273093


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Und das wäre dann das Teller Bild

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Den Tag vorher habe ich auch ein wenig Hack verarbeitet ;)

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Gruß

Aetschi
Sieht super aus 👍👍👍
 

Onkel

Gründungsmitglied
#9
Klasse :piratethumbs:
Hatte vor zwei Wochen Schaschlik (RS) bei meiner Nachbarin (Svetlana) essen dürfen.
War natürlich auch ein altes Hausrezept. Die legen die in Weißwein ein. War auch klasse.
Jedes RS Rez. hat halt seinen Charme.

:pir_arr:
 
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