schlachtfrisches -schwenkgegrilltes- Curry Hara Huhn -1200g-

[Matthes]

schlachtfrisches -schwenkgegrilltes-
Curry Hara Huhn -1200g-
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Zutaten:

• Curry Hara
• ungarischer Paprika rosenscharf
• roter Kambodscha-Kompot Pfeffer
• Spice Island's Kerber
• Tai Shan Sambal Oelek
• Kay Li Soy Sauce
• frische kleine Tomaten
• Dijon Senf
• junge Zwiebeln
• gereifter Knoblauch
• ne Prise Salz
• etwas Rosmarin
• Olivenöl

Zubereitung:

• alles gut vermengt, in und um das Huhn verteilt, zusammen in zwei drei Lagen Alufolie eingewickelt und ab auf den Grill
• nach ca. zwei Stunden runter genommen, gewendet und ebenso lange weiter gegrillt
• ausgewickelt, wieder rauf auf den Grill und krustig angebraten von allen Seiten
• den Rest auf Aluschale daneben weiter schmoren lassen

Mein Fazit:
Das war das ein Weltklasse Hühnchen …

 

[LoveJoy]

[MENTION=180]MTCoresh[/MENTION]; Ja lekko bello! Haste noch n Bild vom fertigen Flattermann?

 

[Matthes]

ne leider nicht, die sind im Orbit der Speicherkarte verschwunden...

 

[FreestyleBBQ]

Ich glaube, ich muss auch mal wieder den Schwenkgrill aus der Garage holen. Hört sich sehr interessant an, so ein Curry Hara Huhn.

 

[Bauchvoll]

Sowas aufm Schwenker?? Der cool!! Voll der Alu Klumpen!

 

[Matthes]

Ja war halt ne Samstagsidee. Und auch noch voll gelungen! Das nächste kommt ins Faß, mal sehen wie das wird. -to be continued-

 

[blendaxx]

wow... >4h auf dem Schwenker... sowas hab ich auch noch nich gesehn.... & tolle Zutatenliste....Kuhl ! Wenn du davon noch Finale Fotos findest, unbedingt zeigen !

btw. schöne Lampe da hinterm Baum....könnt man auch als Rod Pod missbrauchen...

 

[Dr. Psycho]

Krass

Ich sehe sowas zum ersten Mal

 

[Matthes]

Habe schon vesucht die Fotos zurück zu holen. Die Karte hat es leider hinter sich...

Ich freue mich übrigens sehr darüber, dass Euch der Beitrag so gut gefällt. Danke... mache weiter so und auch viele Bilder!

Gruß Matthes

 

[Dr. Psycho]

 

[Chris71]

Klasse Aktion gefällt mir sehr!

 

[Fregel]

Mal was anderes Alls zum Huhn.....

Was um alles in der Welt ist das im Hintergrund? Ne Stalinorgel?..

Aber ein Huhn einpacken und Schwenken...... Das mach ich auch mal...... Danke für die Idee....

 

[Matthes]

Ich weiß nicht genau wie das Ding heißt. Ist aber cool... muß Du mal die Bilder im Tread schauen, zeigt her Eure Grillplätze. Das Huhn war echt ne Wucht!