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Tach mal wieder,
ich habe mein letztes Taschengeld in Fleisch investiert.
Dieses mal werden es Schweinelachse nach Spussel.
Das Rezept hier habe ich genommen:
http://essen-mit-harry.de/html/rauchern_-_schweinerucken.html
Nach dem Rezept habe ich schon oft Schinken gemacht.
Für mich der perfekte Geschmack.
Danke Harry
Nummer 1 nach Originalrezept
Nummer 2 nach Originalrezept + ordentlich Kümmel
Nummer 3 nach Originalrezept + Majoran und Fenchel
Und hier die ersten Bilder:
Weiter geht es dann in drei Tagen
ich habe mein letztes Taschengeld in Fleisch investiert.
Dieses mal werden es Schweinelachse nach Spussel.
Das Rezept hier habe ich genommen:
http://essen-mit-harry.de/html/rauchern_-_schweinerucken.html
Nach dem Rezept habe ich schon oft Schinken gemacht.
Für mich der perfekte Geschmack.
Danke Harry
Nummer 1 nach Originalrezept
Nummer 2 nach Originalrezept + ordentlich Kümmel
Nummer 3 nach Originalrezept + Majoran und Fenchel
Und hier die ersten Bilder:
Weiter geht es dann in drei Tagen