Smokenator für Weber 57 / PDF 1:1 zum selberbauen

[fred]

Hat schon wer ein gutes setup für 110 grad herausgefunden. Also wieviele kalte briketts rein ? Wieviele durchgeglühte brketts? Welche menge an warmen wasser in die schale? Welche lüfterstellung oben und unten an der kugel? Wieviele holzchips? Also einfach das setup um 6h bei 110grad seine ruhe zu haben

Backofen an

 

[LoveJoy]

Hat schon wer ein gutes setup für 110 grad herausgefunden. Also wieviele kalte briketts rein ? Wieviele durchgeglühte brketts? Welche menge an warmen wasser in die schale? Welche lüfterstellung oben und unten an der kugel? Wieviele holzchips? Also einfach das setup um 6h bei 110grad seine ruhe zu haben

Ahoi!
Ich schmeiß da so 45 Stck rein und pack 4 glühende drauf, die Schale ist mit Wasser voll. Erst mal alle Öffnungen auf bis die durchgezündet haben. Dann unten fast zu und oben so ca. Bleistiftspitze. Aber das mit den Öffnungen lässt sich besser selbst heraus finden

 

[TheJJ1]

Ahoi!
Ich schmeiß da so 45 Stck rein und pack 4 glühende drauf, die Schale ist mit Wasser voll. Erst mal alle Öffnungen auf bis die durchgezündet haben. Dann unten fast zu und oben so ca. Bleistiftspitze. Aber das mit den Öffnungen lässt sich besser selbst heraus finden

danke

 

[camper]

Hat schon wer ein gutes setup für 110 grad herausgefunden. Also wieviele kalte briketts rein ? Wieviele durchgeglühte brketts? Welche menge an warmen wasser in die schale? Welche lüfterstellung oben und unten an der kugel? Wieviele holzchips? Also einfach das setup um 6h bei 110grad seine ruhe zu haben

Hatte ich ein wenig weiter oben schon mal geschrieben, wer liest ist usw.

Ich machs so ähnlich wie LoveJoy.

Ich nehme Long Lastings, nicht die von Weber, für den Smokenator, bei mir hält die Temp. konstant 105 bis 115°C mindestens 6 - 7 h.

Smokenator voll mit kalten Brekkies, dann 6 Stck. entnehmen, diese 6 im AZK zum glühen bringen, die glühenden auf die kalten verteilen.

Die Lüftungsschieber von Kessel und Deckel eine Bleistiftbreite (ca. 7mm) öffnen, Woodcips und Wasser rein, fertig.

Wasser und Cips nachfüllen, wenn benötigt.

 

[doedi]

Ich wurde jetzt nach Smokenatoren für den Dancook1400 angeschrieben, besteht hier evtl. auch Interesse?

Allerdings muss das Teil erst noch geprüft werden da es beim Dancook mit der Zuluft ja etwas anders aussieht.

Ich werde berichten.

Ich habe noch ein paar Smokenatoren für den 57er Weber hier die auf ein neues zu Hause warten

 

[Olewa]

Wieviele wären denn noch da?
Ich habe paar bekannte die gewiss Interesse hätten.

Schöne Grüße aus Limburg,
Oliver

 

[doedi]

ich glaube 4 oder 5

 

[Olewa]

Ok.
Ich kläre morgen mal wieviele ich eventuell an den Mann bekomme.

 

[doedi]

Ahoi,

z.Info

Den Smokenator gibt es jetzt auch für den Dancook1400

 

[moppinet]

Hallo zusammen!

An einem Smokenator für den Dancook 1400 hätte ich auf jeden Fall auch Interesse. Gibt's da mittlerweile Erfahrungsberichte?

 

[Raili]

Kann mir mal einer den Vorteil eines Smokenators zum Minionring erklären? Mehr Platz? Stabilere Temperatur? Ich hätte ja gerne auch so ein Teil, weiss aber gar nicht ob ichs brauche

 

[doedi]

Also den Ring und den Smokenator kannst Du nur bedingt miteinander vergleichen.

Mehr Platz? JEIN

Stabilere Temp? Ich kenne Deine Ringe nicht, aber mit dem Smokenator kannst Du für 6-7h absolut konstante Temperaturen fahren.

 

[LoveJoy]

[MENTION=342]Raili[/MENTION]; Ich hab beides ausprobiert und habe für mich festgestellt, dass der Ring länger hält (über 12 Stunden je nach Menge und Anordnung).
Ob er stabiler läuft? Ich hatte meinen letzten Ring im Winter gelegt bei niedrigen Aussentemp., da ist die Temp über nacht von 110 auf 90 abgesackt. Nach dem Deckellupfen kam dann wieder die 110 Grad.

 

[doedi]

[MENTION=114]LoveJoy[/MENTION]; Das meinte ich mit bedingt vergleichen. Der Smokenator ist für ca. 6h Vergrillungen geeignet, also nicht für PP oder ähnliche Longjobs.

 

[LoveJoy]

[MENTION=612]doedi[/MENTION];

 

[Raili]

Danke für eure Antworten, obwohl ich jetzt immer noch keine Vorteile erkennen kann Vielleicht der Kohleverbrauch?

 

[doedi]

Am besten Du setzt Dich jetzt ins Auto und kommst mal eben hier hoch.

Ich bin noch in der Firma und muss gleich ohnehin noch 2 Smokenatoren schleifen. Dann kann ich auch 3 machen;-)

 

[fred]

Danke für eure Antworten, obwohl ich jetzt immer noch keine Vorteile erkennen kann Vielleicht der Kohleverbrauch?

Kauf das Ding

1 kommst du da nie wieder so günstig dran

2 Das teil ist ein must have ob du es brauchst oder nicht

3 Für 3 2 1 eine tolle Sache

Gruß FRED

 

[Raili]

Am besten Du setzt Dich jetzt ins Auto und kommst mal eben hier hoch.

Ich bin noch in der Firma und muss gleich ohnehin noch 2 Smokenatoren schleifen. Dann kann ich auch 3 machen;-)

Das hab ich ja völlig übersehen, du bist ja tatsächlich direkt umme Ecke Dann mach 3 abholen kann ich das Teil jetzt allerdings nicht, bin grippig und liege danieder *einerundemitleidbitte* Aber wenn du mir sagst wo und wann, kann ich den Gatten die Tage vorbei schicken.

 

[Mortl]

Hallo

Schaut mal wegen dem GN-Behälter in der Bucht nach.
Habe 8,70 € incl. Versand bezahlt.
Das kostet er bei Amazon zzgl. Versand.