Sour Cream

[Gaumenpenetrator76]

500 g Magerquark
200 g Crème fraîche oder Schmand
1 Pck. Kräuter (TK-8-Kräuter)
2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt oder durchgepresst
1 Zwiebel, fein gewürfelt
3 EL Essig
1 EL Zucker
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer

Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Am besten über Nacht ziehen lassen.

 

[Schweinibraten]

Lecker!! ich würde vielleicht lieber frische Kräuter nehmen, die sind geschmacksintensiver.