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wenn ich schon einmal Fotos mache dann sollte sie auch hier rein tun.
Ferkel 8,3 Kg bekam ich von einem Bekannten geschenkt. War schon ausgelöst und gebunden. Habe es im Kühlschrank 2 Tage auftauen lassen, dann kräftig gesalzen, stramm in Folie gewickelt und wieder 1 Nacht in den Kühli.
3 Std links und rechts ein wenig Feuer, immer wieder eingepinselt und zum Schluss ein paar Minuten Vollgas und fertig. Zufällig Glück oder wie auch immer, komplett gepoppt. Sehr gelungen, ich habe mich gefreut.
zwischendurch mal wieder ein paar Steine setzten
Ferkel 8,3 Kg bekam ich von einem Bekannten geschenkt. War schon ausgelöst und gebunden. Habe es im Kühlschrank 2 Tage auftauen lassen, dann kräftig gesalzen, stramm in Folie gewickelt und wieder 1 Nacht in den Kühli.
3 Std links und rechts ein wenig Feuer, immer wieder eingepinselt und zum Schluss ein paar Minuten Vollgas und fertig. Zufällig Glück oder wie auch immer, komplett gepoppt. Sehr gelungen, ich habe mich gefreut.
zwischendurch mal wieder ein paar Steine setzten