The Treasure Chest LIII Anlegestelle Onkel

Onkel

Gründungsmitglied
#1
The Treasure Chest LIII

Hi Pirates :pirat3:

Die Kiste ist ja schon vor einigen Wochen bei mir an Land gespült worden und ich habe es nun endlich geschafft
diese zu verarbeiten. Erstmal ein Danke an @Basti für diese nicht so schwere Aufgabe.
Allerdings waren die süß-sauer eingelegten Pilze mit Möhren nicht zu verarbeiten.:piratelol: Die gab es einfach so dabei! (Wie das Bier)

Hier die Ausbeute der Kiste:

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Das Menü:
Gefüllte Hähnchenbrust mit Gemüsegnocchi an bähh.... süß - saure Champignons :pirateigitt:


Cakeballs gefüllt mit Fruchtriegel im pinky KitKatmantel.

Aperitif (der dann nach dem Essen serviert wurde)-> Gummibärcocktail. Wahlweise Vodka Tonic / Vodka Orange Maracuja


Dann mal los mit den Vorbereitungen -->

Hier haben wir Hähnchenbrust gefüllt mit Camembert und der Amarena-Senfsoße und etwas von der Gemüsebrühe in dem Gewürz.

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Sieht fast aus wie eine OP am offenen Herzen.


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Kuchenreste im TM geschreddert und mit Butter und Frischkäse vermengt.


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Geschreddertes KitKat


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Die Zutaten für die Gnocchi


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Vorbereitungen für den Aperitif


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Grill an und das Kozel in den Griller gekippt.


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Wenn man schnell genug wendet, werden die sogar richtig schön.


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Hier wieder etwas von der Brühe verwendet.


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Und hier sind wir auch fast schon fertig.
Die Tellerbilder folgen im nächsten Fred.
 
Zuletzt bearbeitet:
#13
The Treasure Chest LIII

Hi Pirates :pirat3:

Die Kiste ist ja schon vor einigen Wochen bei mir an Land gespült worden und ich habe es nun endlich geschafft
diese zu verarbeiten. Erstmal ein Danke an @Basti für diese nicht so schwere Aufgabe.
Allerdings waren die süß-sauer eingelegten Pilze mit Möhren nicht zu verarbeiten.:piratelol: Die gab es einfach so dabei! (Wie das Bier)

Hier die Ausbeute der Kiste:

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Das Menü:
Gefüllte Hähnchenbrust mit Gemüsegnocchi an bähh.... süß - saure Champignons :pirateigitt:


Cakeballs gefüllt mit Fruchtriegel im pinky KitKatmantel.

Aperitif (der dann nach dem Essen serviert wurde)-> Gummibärcocktail. Wahlweise Vodka Tonic / Vodka Orange Maracuja


Dann mal los mit den Vorbereitungen -->

Hier haben wir Hähnchenbrust gefüllt mit Camembert und der Amarena-Senfsoße und etwas von der Gemüsebrühe in dem Gewürz.

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Sieht fast aus wie eine OP am offenen Herzen.


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Kuchenreste im TM geschreddert und mit Butter und Frischkäse vermengt.


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Geschreddertes KitKat


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Die Zutaten für die Gnocchi


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Vorbereitungen für den Aperitif


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Grill an und das Kozel in den Griller gekippt.


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Wenn man schnell genug wendet, werden die sogar richtig schön.


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Hier wieder etwas von der Brühe verwendet.


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Und hier sind wir auch fast schon fertig.
Die Tellerbilder folgen im nächsten Fred.
Beim nächsten OP-Termin aber bitte sterile Handschuhe...beim Geflügel geht’s natürlich auch ohne. 😉
 
#14
#15
Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, Ihr habt es alle gehört. Ich hab die Erlaubnis Onkel zu schlagen!
Denk dran wir sind Freund...noch.. :)

Haste klasse gelöst... ich hab jetzt schon Angst ;) ach ich bringe einen Dutch Oven mit "allet rin da und Fertsch" ;)
 
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