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Schönes deftiges WinterEssen ((-:Bei uns gab es Grünkohl! Anhang anzeigen 329004
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Schönes deftiges WinterEssen ((-:Bei uns gab es Grünkohl! Anhang anzeigen 329004
Sehr schön!!
Gut sieht sie aus!
hätte ich gerne genau so gehabt ... aber wtf is Ajvar Reis - wenn es Reis ist, in den du Ajvar (später wohl, nicht mitgekocht, oder?) reingemischt hast, was für eine geile Idee!Schewapitschi vom Blond d‘Aquitaine mit Ajvar Reis und gegrillten Paprikastreifen.
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geil ... das mache ich auch mal, danke für die Ideehätte ich gerne genau so gehabt ... aber wtf is Ajvar Reis - wenn es Reis ist, in den du Ajvar (später wohl, nicht mitgekocht, oder?) reingemischt hast, was für eine geile Idee!
Ich habe den Reis gekocht und dann in einer Pfanne mit Butter Ajvar untergemischt. War sehr lecker.
sehr schöndie Idee ist gestern in meinen Sinn gekommen, und dann habe ich es genauso eingekauft (das Fleisch, und Nduja, den Rest hatte ich im Haus) und gekocht.
Im Wesentlichen habe ich das gemacht: https://bbq-piraten.de/community/index.php?showcase/Überbackene-auberginen-mit-sensationellem-nduja-untergrund-.411/
allerdings ohne Überbackung und nur auf dem Herd und ich habe noch Lauch rein gemacht, aber ansonsten so wie im Showcase.
Lammrücken drauf
Kartoffelgratin dazu (den mache ich nicht klassisch, aber es ist trotzdem Gratin)
Absolute Sensation, ganz ehrlich. Das war so lecker, Hammer.
Anrichte: Aubergine, Tomaten-Nduja-Sauce drauf, Lamm drauf, und darauf nochmal ein wenig Sauce + Gratin.
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aber hallowas Winterliches und Wärmendes...
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wie gemalt ((-:
lecker ((-:Heute Hotelessen Teil 2:
Kalbstafelspitzbouillon mit Markbällchen & einer kleinen Maultasche als Einlage
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Rumpsteak Strindberg mit Bratkartoffeln & Salat (war richtig geil)
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