Aktueller Inhalt von Räucherkammer

Hallo, ich plane meinen Garten um einen Holzbackofen zu erweitern. Ein Standplatz ist schon gefunden. Es wird auf jeden Fall ein gemauertes Teil werden. Wie wo was bin ich mir noch nicht ganz sicher. (Vielleicht hat jemand Tips zum Backraum? Gewölbe oder Rechteckig?) Ich treibe mich schon seit...

Hab's auf der Messe probiert. Erinnerte mich an Döner Kebab

Im Internet gibt es beim Holzofenshop ein Angebot für einen Reverse Flow Smoker 16 Zoll mit 6,4 mm Blech (Kochplatte etc) für 824 Euro. Ist meiner Meinung nach ein recht akzeptabler Preis. Kennt den jemand? Bzw. hat hier jemand damit Erfahrung? Verarbeitung, Shop etc?