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Hallo! Ich suche eine Gussplatte / Bratplatte für meinen Baikal. Optimal wäre 30x30cm. Es gibt etwas von Thüros, wäre natürlich super... Ist aber recht teuer und 30x39cm, würde ich aber mit klarkommen ;-)...

Salat mit Fladenbrot... Heute gab es Salat und ein kleines Fladenbrot... Da mir das auf dem Teller zu langweilig aussah habe ich noch ein Armadillo Egg dazu gemacht ;-)! so long, Timo

So, inzwischen habe ich den Spiess schon oft genutzt auf dem guten Dancook Flachgrill, wo ich das Rost einfach hochkant stecken kann und so einen super Kohleschacht für's Spiessgrillen habe. Letztendlich hat ein netter Mensch in der Schlosserei unserer Klinik mir ein Stück eines...

Liebes Forum, ich bräuchte mal Hilfe / Ideen zu meinem Spießvorhaben. Ich habe einen Motor mit eckiger Aufnahme. Habe einen sehr breiten Grill wofür ich keinen Spieß bekommen habe, zumindest nicht für Preise die ich bereit war zu bezahlen. Von daher habe ich mir einen Edelstahlstab aus dem...

Hier mal ein paar Bilder von leckeren Sachen ohne Profigrills zubereitet ;-)! Im Emailletopf wurde schon so vieles zubereitet über der Feuerschale. Gulasch, Möhreneintopf, Chili... Beim Wintergrillen gibt es immer Glühwein aus dem 24l Topf. Ein geniales Dingen... Noch nie was drin angebrannt...

Heute hat sich die Band angekündigt um ein paar Dinge zu besprechen... Da dachte ich mir, ein wenig Fingerfood wäre doch was feines ;-)! Also 2kg. Schweinenacken gekauft und schön in ca. 2cm dicke Scheiben geschnitten. Das Fleisch wurde mit dem Gyrosrub nach Meatlover mariniert. Ich nehme...

So, heute habe ich Babybackribs gemacht. Als 3-2-1 Version, waren sehr sehr gut. Mariniert mit Magic Dust (nach Meathead, also ohne Cumin und anstelle von Rosmarin Thymian) und vorher mit Senf eingestrichen (ich mag das). Dann bei 120 Grad auf den Thüros Baikal. Nach 3 Stunden in die Wanne mit...

Moin! Wollte mal fragen welche Grillroste es für die Kugel so gibt... Dabei ist ja erstmal ein Grillrost verchromt klappbar 40€ Eigentlich habe ich bisher immer auf Grillrost edelstahl klappbar 60€ geachtet. Ist bei Weber ja im Zubehör zu bekommen. Es gibt aber neuerdings auch diese neuen...

Super! Gefällt mir sehr gut und Glückwunsch zum neuen Grill! Spieße :pirat2: sind bei mir fast bei jedem Grillen dabei. Ob traditionell nur Fleisch, oder mit Paprika & Zwiebeln oder auch mal als Putenspieße. so long, Timo