Moin zusammen,
dann mache ich auch mal meine Backstube auf
Dinkelbrot mit Schrot, Körnern und Walnüssen
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Schön gebacken.Heute ein Dinkel-Roggen-Wurzelbrot nach BbiP
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Teig über Nacht gegangen
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Laib geformt und verdreht
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25 Minuten bei 225 gebacken
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SupiNoch einmal das Wurzelbrot gebacken. Wächst jedesmal anders
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Für meine Frau zum Muttertag Laugenbrötchen, allerdings mit Backnatron
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Für meine Frau zum Muttertag Laugenbrötchen, allerdings mit Backnatron
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Die sehen doch super aus!Dinkelbrötchen fürs Wochenende
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Zwei sahen ja ganz passabel aus
Form wird überbewertet…Hauptsache gut aufgegangen und schmeckt…Noch einmal Dinkelbrötchen gebacken.
Bei den hohen Temperaturen sind die ganz schön abgegangen und auch etwas unförmig geworden.
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