Gambas

[Kuchen]

Heute Mittag überkam mich die Lust auf Gambas.
Also bin ich in den Handelshof gefahren, (sorry Kai, hab zu spät an Dich gedacht) und habe eingekauft.

1 kg für mich, 2 kg für die Kühlung.
Auftauen



Abtropfen lassen





Die Zubereitung ist denkbar einfach:

Ein "bischen" Knoblauch (2 Knollen) kleinmachen,
in eine Dose verfrachten,
mit Öl aufgießen,
vermischen
und die aufgetauten Gambas dazu geben.
Für ein paar Stunden in den Kühlschrank verfrachten und gut ist.











Gerade eben:
Die Pfanne auf den Q stellen,
erhitzen,
mit ein paar Gambas und dem Knoblauch-Öl-Mix der Marinade füllen,
ca. 3 Minuten braten,
fertig.

Dazu bevorzuge ich einen Dip bestehend aus:

Mayonaise,
Knoblauch,
etwas Öl,
Sambal Olek oder Tabasco,
Zitronensaft.











Dier Bissen ist für Euch



Mir hat es sehr gut geschmeckt.
Euch allen einen schönen Abend.

 

[Dr. Psycho]

Davon hätte ich auch ne handvoll vertragen Sehen lecker aus, Thomas

 

[fetter hund]

Hi Thomas


Tiere aus dem Meer gehen immer und deine sehen super gut aus.

 

[Pussy]

Sieht geilomat aus!

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

ich hätte bitte auch gerne eine Portion

 

[Micha]

Puristisch, aber das muss nicht gleich schlecht sein.

Meinereiner mag so einfache Sachen!


Zu Gambas passt auch gut das Afrika von Wiberg, der
General hatte das am OT im DO mit Hühnchen.

 

[Godfather of Grillworscht]

Klasse, sieht echt lecker aus und mal etwas, was man nicht so oft auf dem Grill findet.

 

[der Greg]

Gambas in Knobi & Öl..
Mehr braucht es nicht.
[MENTION=6]Kuchen[/MENTION];
Das gibt ein Marienkäferchenaufkleber ins Klassenbuch.

 

[General]

Genau das Richtige für mich!

Schön viel Knoblauch :happa:

 

[Bauchvoll]

Du Sack! Ich will auch! Wer hat denn Mittags einfach so Zeit? Unglaublich!!

 

[Kuchen]

Du Sack! Ich will auch! Wer hat denn Mittags einfach so Zeit? Unglaublich!!

Na na, nicht so vorlaut
Obwohl ich Urlaub habe, bin ich heute morgen ins Büro gefahren und habe bis heute Mittag gearbeitet, das macht bestimmt nicht jeder

 

[Olly72]

Klasse Thomas, die schauen sehr gut aus und schöne Fotos!!!
Gruß
Olly

 

[Bauchvoll]

Na na, nicht so vorlaut
Obwohl ich Urlaub habe, bin ich heute morgen ins Büro gefahren und habe bis heute Mittag gearbeitet, das macht bestimmt nicht jeder

Ok, dann will ich mal nicht so sein!

Es sei dir dann gegönnt!! Sehen lecker aus!!

 

[LoveJoy]

Genau mein Fall! Klasse
Weisst du noch wo die Krabbelmänner gefangen wurden? Ich weiß, sie haben es dir nicht gesagt, aber was stand auf der Verpackung? Aquakultur?

 

[Festus]

Lecker - gefällt mir gut, alter Colasaucen-Rührer

 

[Gabel-rein]

Ich hoffe es hat gut geschmeckt. ;=

 

[blendaxx]

Klasse...is gebookmarked ! ...da will ich nu auch mal ran....

btw... es gibt ja schon viele Veröffentlichung dazu, was aber oft hinterfragt wird: ob mit/ohne Schale und mit/ohne Darm...

Bauchgefühl sagt: mit Schale is besser, aber den Kniff wie man im drittletzten Segment den Darm rausfriemelt muss ich wohl mal gezeigt bekommen...

 

[tomko]

Genau so ist das richtig!
Schöne Bilder, klasse Zubereitung!

 

[Klabautermann]

klasse & sehr lecker

mir persönlich ein bischen zu viel knobi

 

[Martin]

Ne wie lecker. Ich stehe auf die Viecher.