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Gewinnspiel August 2023 | Bacon Bomb
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Auf was für Geile Ideen du kommst, Hammer!Pineapple-Bacon-Bomb
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Dieses Monatsthema ist leider so gar nicht meins. Ich liebe Bacon, aber in Form einer Bacon Bomb ist das zuviel für meinen Magen, vor allem wenn wie bei vielen Bomben noch geschmolzener Käse dazu kommt.
Da ich aber diesen Monat trotzdem was abliefern möchte, habe ich ein Gericht aktiviert das ich vor ca. 35 Jahren bei dem Vater einer Verflossenen mal kennengelernt habe. Sollte als Bacon Bomb durchgehen... die Pineapple-Bacon-Bomb.
Dafür natürlich erstmal eine Ananas besorgen...
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Deckel oben und unten abschneiden, das Äußere abschälen und die Ananas von innen aushöhlen.
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Dann wird der Bacon in ein Gitter geflochten. Komisch das dabei tatsächlich die ein oder andere Scheibe den Weg in Juniors Magen gegangen sind.
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300 g Hack 1/2 & 1/2, zwei EL karibischer Würzmischung (hatte ich noch vom Etouffee),
2 EL Bbq-Sauce nach Wahl, je 1 EL Sojasauce & Senf, 1/2 TL Chipottle Chili, S&P sowie 1/2 Bund Petersilie vermischen.
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Die ausgehöhlte Ananas vorsichtig mit der Hackmasse füllen. Nicht zu sehr rein drücken, sonst platzt es auf.
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Den Baconmantel vorsichtig um die Ananas wickeln.
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Den Boden & Deckel vorsichtig mit Zahnstochern befestigen.
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Die Kugel auf 160° - 180° vorheizen und die Pineapple-Bacon-Bomb indirekt auf den Rost bringen. Der Rest Hack wurde als Frikadelle verbrutzelt, hat aber dank Junior die Garzeit der Bombe nicht überlebt...
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Leider musste ich im Laufe der "Bratzeit" noch mal mit Bacon etwas nachschieben, da mein Gitter leider gerissen war...
Nach guten 80 Minuten war dann auch das Hack im Inneren auf KT und die Bombe konnte gezündet werden.
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Ab auf ein Brett und vorsichtig aufschneiden, damit der knusprige Bacon nicht in alle Richtungen springt. Geruch beim aufschneiden einfach nur.
Anhang anzeigen 345005Anhang anzeigen 345006
Eine Scheibe dekorativ aufs Brett bringen und der Rest ist einfach nur genießen
Anhang anzeigen 345007Anhang anzeigen 345008Anhang anzeigen 345009
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Das wäre auch was für michAuch bei uns gab es eine Baconbomb.
Genauer gesagt eine GefüllteZucchiniBaconBomb
Die Zucchini habe ich etwas vorgegart, harte Zucchini kann ich nicht ausstehen.
Anhang anzeigen 345368
Dann ausgehöhlt, mit dem Kräuterkäse und Smoking Zeus gefüllt.
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Das Hack wurde mit Ei, Paniermehl, Senf und Smoking Zeus verknetet und auf den Speckteppich gegeben.
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Dann die gefüllte Zucchini drauf, fest einwickeln.
Der Prügel kam in die FP35H, wurde ringsherum angebraten und ging dann mit etwas Holz zurück auf den Rost.
Anhang anzeigen 345372
Anhang anzeigen 345373Anhang anzeigen 345374Um danach wieder in die Pfanne zu kommen, dort gesellten sich milde Peperoni, Honigtomaten, Thymian und Rosmarin dazu.Anhang anzeigen 345375
In der Zwischenzeit hatte ich aus Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Tomate eine Art Aivar gemacht.
Anhang anzeigen 345381Und natürlich die
Kritharaki gekocht.
Anhang anzeigen 345376
Anhang anzeigen 345378Mein innerer Monk war auch zufrieden, alles schön gleichmäßigAnhang anzeigen 345377
schaut super aus
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Moin Leute, auf geht's.
Dem Rinderhack habe ich S&P sowie Kreuzkümmel gegenbeben.
Den Hirtenkäse gewürfelt.
Dann mit Bacon umwickelt.
Zaziki und selbstgebackenes Zwiebelbrot dazu.
Ich konnt's gut ertragen, und geh jetzt zu Bett.
Grüße
Nicolai
Dem Rinderhack habe ich S&P sowie Kreuzkümmel gegenbeben.
Den Hirtenkäse gewürfelt.
Dann mit Bacon umwickelt.
Zaziki und selbstgebackenes Zwiebelbrot dazu.
Ich konnt's gut ertragen, und geh jetzt zu Bett.
Grüße
Nicolai
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Sogar mit Zündstäbchen.... 
Geil.
Dieser Monat ist echt der Hammer was die Beiträge angeht....
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Bomb mit Zündschnur...volle Deckung!
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DonGeilo
Öfters hier
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Bacon Cheese Bomb
Dann will ich auch noch mal schnell ne Bombe abwerfen.
Bei dem Gehäuse habe ich mich für einen klassischen gewobenen Bacon-Mantel entschieden. Mit seinen 600 g Leergewicht bietet der genug Stabilität um frühe Fehlzündungen zu vermeiden.
Während der Gehäusekonstruktion lief die automatische Sprengstoffmischung. Grundlage waren 2,5 kg gemischtes Hack, welches hohe Werte bzgl. Stabilität (Saftigkeit) und Wirkung (Geschmack) aufweist. Für die Zündung habe ich einen klassischen deutschen Zünden aus Zwiebl, Ei, Rosmarin, Majoran, Pfeffer und Salz gewählt. Als biologischer Kampfstoff kam noch etwa eine halbe Knolle Knoblauch dazu. Um eine mögliche Entschärfung zu Erschweren, habe ich der Sprengmasse noch 400 g Emmentalerwürfel beigemischt.
Das Gehäuse fest verschließen und bereitmachen zur Zündung
Sprengung nach knapp 2,5 Stunden erfolgreich verlaufen. Zur Erhöhung der Sprengkraft wurde zusätzlich Bohnensalat eingesetzt.
Dann will ich auch noch mal schnell ne Bombe abwerfen.
Bei dem Gehäuse habe ich mich für einen klassischen gewobenen Bacon-Mantel entschieden. Mit seinen 600 g Leergewicht bietet der genug Stabilität um frühe Fehlzündungen zu vermeiden.
Während der Gehäusekonstruktion lief die automatische Sprengstoffmischung. Grundlage waren 2,5 kg gemischtes Hack, welches hohe Werte bzgl. Stabilität (Saftigkeit) und Wirkung (Geschmack) aufweist. Für die Zündung habe ich einen klassischen deutschen Zünden aus Zwiebl, Ei, Rosmarin, Majoran, Pfeffer und Salz gewählt. Als biologischer Kampfstoff kam noch etwa eine halbe Knolle Knoblauch dazu. Um eine mögliche Entschärfung zu Erschweren, habe ich der Sprengmasse noch 400 g Emmentalerwürfel beigemischt.
Das Gehäuse fest verschließen und bereitmachen zur Zündung
Sprengung nach knapp 2,5 Stunden erfolgreich verlaufen. Zur Erhöhung der Sprengkraft wurde zusätzlich Bohnensalat eingesetzt.
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Yeah Baby, lass es krachen..... 
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Üppiges Gerät…das reicht für ein paar Scheiben!
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Abstimmung läuft. Vielen Dank für die Beiträge und viel Vergnügen beim Voting
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So geht (oder gingDie schwerste Abstimmung seit langem
) es mir auch.
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Ich finde auch eine sensationelle Teilnahmebereitschaft 
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Leute macht kein Scheiß, ich will nicht gewinnen!
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