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Die nächste Lasagne
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Geplant war Lasagne aus der K4
Da mir @Sir Kuddel zuvor kam, gab es eine Planänderung.
Also nun Lasagne aus der Gussform.
Zuerst Nudelteig geknetet. 3 Eier, 300gr. Mehl, etwas Olivenöl und Salz.
Danach eine Stunde in den Kühlschrank.
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Tomaten Hackfleischsauce gekocht.
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Ordentlich Bechamelsauce Anhang anzeigen 304789
Nudelplatten gewalzt.
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Immer im Wechsel Tomatensauce, Bechamel, Nudeplatte geschichtet.
Braucht mehr Bechamel, schmeckt uns aber besser
Käse drauf und in den Nappi.
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Anhang anzeigen 304796Anhang anzeigen 304800Ganz toll an der Gussform ist, das die gefühlten 500°C über eine lange Zeit bestehen bleibenAnhang anzeigen 304801Anhang anzeigen 304802
Die zweite Hälfte gibt es zum Abendessen.
Definitiv die beste Lasagne seit langem.
Junior bekam auch noch eine, allerdings in der Keramikform.Anhang anzeigen 304803
Willst noch mehr Stimmen?
Abrechnung erst wenn der Krug angekommen ist.Glückwunsch min Jung und danke an alle die mitgemacht haben!
@schosch Du machst mir bitte die Rechnung fertig.