Martins Chilis 2012 - Erster Versuch

[Martin]

Ich hatte die Chilis also gestern getrocknet. Heute wurden die dann mit Kernen gemahlen.

Das Ergebnis hatte dann doch eine gewisse Schärfe und duftet fantastisch.

Hat sich wohl doch gelohnt.

 

[Martin]

Die sind leider Opfer eines Fallschirmunfalls geworden.

Der Sonnenschirm, der den DO vorm Regen schützen sollte hat die Pflanze gekillt.

Schade, dass ich die meisten Physalis-Pflanzen vernachlässigt habe. Die sind echt lecker.

 

[Martin]

Da der Greg hier schon alles zur Zubereitung gesagt hat http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...er-Chili-eingelegt-Mal-schauen-ob-es-was-wird!
kommt hier nur mein abschließendes Bild:


Im kleinen Glas habe ich eine halbe Vanilleschote mit drin. Mal gucken, ob man das essen kann. Ist einen Versuch wert.