GenauA la Bocuse?
Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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bbuk
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Fehler Nr. 1: ich habe meine Frau gefragt, was ich kochen soll. Die Antwort ist immer dieselbe, ich vergesse das nur immer "...mach' Nudeln mit Pilzen!"
Fehler Nr. 2: nicht diskutiert oder ja aber gesagt....
Fehler Nr. 3: es war sehr lecker, das verfestigt leider die Antwort auf Fehler Nr. 1
müsste alles soweit ersichtlich sein...am Schluß mit Weißwein und minimal Sahne gelöscht, Pancetta drin, und am Schluß mal Pecorino
Fehler Nr. 2: nicht diskutiert oder ja aber gesagt....
Fehler Nr. 3: es war sehr lecker, das verfestigt leider die Antwort auf Fehler Nr. 1
müsste alles soweit ersichtlich sein...am Schluß mit Weißwein und minimal Sahne gelöscht, Pancetta drin, und am Schluß mal Pecorino
Steinbrecher
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Ok.Fehler Nr. 1: ich habe meine Frau gefragt, was ich kochen soll. Die Antwort ist immer dieselbe, ich vergesse das nur immer "...mach' Nudeln mit Pilzen!"
Fehler Nr. 2: nicht diskutiert oder ja aber gesagt....
Fehler Nr. 3: es war sehr lecker, das verfestigt leider die Antwort auf Fehler Nr. 1
müsste alles soweit ersichtlich sein...am Schluß mit Weißwein und minimal Sahne gelöscht, Pancetta drin, und am Schluß mal Pecorino
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Ich Nehm deine
Mach Nudeln mit Pilzen
Und du Kriegst dafür meine
Ned scho wieder Pilze
Das sieht Super Lecker aus
Siggi
Steinbrecher
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Heute Kartoffelsuppe
Siggi
Siggi
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lecker, lecker!!Hier gab es ein Curry aus bunten Hülsenfrüchten mit Pfannenfladen
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den hätte ich für das Bild noch um 90 ⁰ gedreht (-;
2 Augen und Nase?
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Zunge, RettichGratin von neulich und RosenkohlPü.
bbuk
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Zunge wie Innereien ist nicht so mein Ding, sieht aber sehr ansprechend aus, alle drei Komponenten
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Es geht langsam los. In 1 1/2 Wochen ist erster -> Advent
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Zunge ist ein großes MuskelPaket. Bei der LangzeitGarung per sv kommt die Konsistenz etwas anders, als bei der kurzen Garung im Topf…mir schmeckt sie gut so.
Dafür habe ich schon einen Dresdner Christstollen liegen
flyingman
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Geht mir genauso. Ich mag keine Dinge, die irgendwelche Viecher schon im Maul gehabt haben. Haue mir lieber ein paar Eier in die Pfanne...
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Zur Info: die Zunge wandert auch in die Wurst, weil viele so empfinden. Dann landet sie möglicherweise undercover auf dem Grill (-;Geht mir genauso. Ich mag keine Dinge, die irgendwelche Viecher schon im Maul gehabt haben. Haue mir lieber ein paar Eier in die Pfanne...
bbuk
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wenn ich das richtig sehe ist das eine unbeschichtete Edelstahlpfanne. Wie machst du das, dort unfallfrei (also ohne ankleben usw.) zu braten?Strammer 'Cabanossi' Max.
Für mal so nebenbei, ganz schön Lecker.
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Mit genügend Butter wird alles gut.
Kleine bis mittlere Hitze , bissl hin & her rütteln , und kurz vor Pöng die Hitze hoch das Sie unten schön Rösch werden.
Klappt wunderbar.
