Steinbrecher
Öfters hier
- Beiträge
- 2.739
- Punkte Reaktionen
- 11.914
Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
- Erstellt am
- Beiträge
- 39.239
- Punkte Reaktionen
- 62.901
beneidenswert ((-:Ich hab eine Wiese im Gewächshaus
Siggi
Steinbrecher
Öfters hier
- Beiträge
- 2.739
- Punkte Reaktionen
- 11.914
Mist!!!
Grad hab ich zu Göga Gesagt Lass die Kotelette für Morgen wir machen heute Currywurst
Jetzt kommst du mit deinem Anfixerbild um die Ecke
Siggi
- Beiträge
- 39.239
- Punkte Reaktionen
- 62.901
super!
- Beiträge
- 13.647
- Punkte Reaktionen
- 25.584
Spätschichtfutter im kleinen Kollegenkreis. Gulaschsuppe mit Brot & Cola 
- Beiträge
- 39.239
- Punkte Reaktionen
- 62.901
Leckerchen (-:Spätschichtfutter im kleinen Kollegenkreis. Gulaschsuppe mit Brot & Cola
Anhang anzeigen 328294Anhang anzeigen 328295Anhang anzeigen 328296Anhang anzeigen 328297
Steinbrecher
Öfters hier
- Beiträge
- 2.739
- Punkte Reaktionen
- 11.914
Curry-Wurst mit Pommes und
Rote Bete Salat
Siggi
Rote Bete Salat
Siggi
- Beiträge
- 39.239
- Punkte Reaktionen
- 62.901
einfach aber sicher gut (-:Curry-Wurst mit Pommes und
Rote Bete Salat
Anhang anzeigen 328299Anhang anzeigen 328300Anhang anzeigen 328301
Siggi
- Beiträge
- 39.239
- Punkte Reaktionen
- 62.901
Fein, fein ((-:
- Beiträge
- 39.239
- Punkte Reaktionen
- 62.901
Lecker (-:
- Beiträge
- 39.239
- Punkte Reaktionen
- 62.901
Leckerchen!!
Steinbrecher
Öfters hier
- Beiträge
- 2.739
- Punkte Reaktionen
- 11.914
Steinbrecher
Öfters hier
- Beiträge
- 2.739
- Punkte Reaktionen
- 11.914
Heute:
Osso Buco mit Spätzle und Feldsalat
Siggi
Osso Buco mit Spätzle und Feldsalat
Siggi
Ich kann es förmlich riechen und habe den Geschmack schon auf der Zunge
bbuk
Öfters hier
- Beiträge
- 2.369
- Punkte Reaktionen
- 8.649
Gäste heute....Hauptspeise habt ihr schon 100 mal gesehen, Nachtisch auch (mein Filo-Strudel), die Vorspeise ist allerdings eine Erwähnung wert.
Pilz-Risotto
Diverse getrocknete Pilze (aus Tschechien von einer Freundin vor einiger Zeit bekommen) in kaltem Wasser stundenlang aufgeweicht, das Wasser später als Flüssigkeit für das Risotto verwendet, die Pilze kleingehackt und parallel eine "reguläre" Pilzpfanne mit Zwiebeln und Pancetta gemacht, allerdings mit Shiitake Pilzen.
Am Schluß natürlich noch Parmesan drauf, das Risotto selbst hat auch etwas Butter und Parmesan einverleibt bekommen bevor es auf den Teller kam.
Das war super.
Der Garpunkt und die viel zitierte Schlotzigkeit des Risottos war heute perfekt getroffen ... das war ein guter Anfang.
Pilz-Risotto
Diverse getrocknete Pilze (aus Tschechien von einer Freundin vor einiger Zeit bekommen) in kaltem Wasser stundenlang aufgeweicht, das Wasser später als Flüssigkeit für das Risotto verwendet, die Pilze kleingehackt und parallel eine "reguläre" Pilzpfanne mit Zwiebeln und Pancetta gemacht, allerdings mit Shiitake Pilzen.
Am Schluß natürlich noch Parmesan drauf, das Risotto selbst hat auch etwas Butter und Parmesan einverleibt bekommen bevor es auf den Teller kam.
Das war super.
Der Garpunkt und die viel zitierte Schlotzigkeit des Risottos war heute perfekt getroffen ... das war ein guter Anfang.