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Zum Abendessen einfach was Gulasch mit Nudeln & Salat 
Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Schweinefilet (Duroc, vom Bauern hier in der NĂ€he), plattiert und paniert mit Ei-Pecorino, in Butter sanft gebraten. Das Fleisch war saftig und zart.
In der gleichen Pfanne dann ablöschen mit WeiĂwein, Saft einer ganzen Zitrone, SchuĂ Honig, etwas Sahne, reichlich glatte Petersilie, einreduzieren, Fleisch zurĂŒck.
Basmatireis dazu.
Ofen-Rosenkohl mit Ahornsirup, Salz, Pfeffer, Paprika, Pancetta, Olivenöl als weitere Beilage.
Leeeecker.
In der gleichen Pfanne dann ablöschen mit WeiĂwein, Saft einer ganzen Zitrone, SchuĂ Honig, etwas Sahne, reichlich glatte Petersilie, einreduzieren, Fleisch zurĂŒck.
Basmatireis dazu.
Ofen-Rosenkohl mit Ahornsirup, Salz, Pfeffer, Paprika, Pancetta, Olivenöl als weitere Beilage.
Leeeecker.
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sieht gerade deshalb gut aus!
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Das sieht soooo gut aus!
Ladyschelm
Ăfters hier
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Heute fĂŒr den verwöhnten @lordschelm und mich noch Reste von meinem Geburtstag aus dem Froster. Die Nudeln waren gekocht eingefroren, dazu hatten wir noch Lachs (roh eingefroren). FĂŒr MĂ€nne gab es noch Muschelfleisch und ein paar StĂŒcke Tintenfischtube dabei. Als Sauce hatte ich aus einer Garnelenjus eine leckere Sauce hochgezogen mit ein paar Rotgarnelen drin. Alles auf die Tellerplatte und guten Appetit. ER musste dann noch sein geliebtes AngebergrĂŒn darĂŒber streuen 
. LG eure Heike
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Heute fĂŒr den verwöhnten @lordschelm und mich noch Reste von meinem Geburtstag aus dem Froster. Die Nudeln waren gekocht eingefroren, dazu hatten wir noch Lachs (roh eingefroren). FĂŒr MĂ€nne gab es noch Muschelfleisch und ein paar StĂŒcke Tintenfischtube dabei. Als Sauce hatte ich aus einer Garnelenjus eine leckere Sauce hochgezogen mit ein paar Rotgarnelen drin. Alles auf die Tellerplatte und guten Appetit. ER musste dann noch sein geliebtes AngebergrĂŒn darĂŒber streuen
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"Verwöhnt"? Da habe ich wohl was verpasst
.Aber war schon lecker heute
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AngebergrĂŒnHeute fĂŒr den verwöhnten @lordschelm und mich noch Reste von meinem Geburtstag aus dem Froster. Die Nudeln waren gekocht eingefroren, dazu hatten wir noch Lachs (roh eingefroren). FĂŒr MĂ€nne gab es noch Muschelfleisch und ein paar StĂŒcke Tintenfischtube dabei. Als Sauce hatte ich aus einer Garnelenjus eine leckere Sauce hochgezogen mit ein paar Rotgarnelen drin. Alles auf die Tellerplatte und guten Appetit. ER musste dann noch sein geliebtes AngebergrĂŒn darĂŒber streuen
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AngebergrĂŒn
Das hat vor einiger Zeit @Sir Kuddel bei einem Teller von mir "fallen" lassen. Seitdem hat sich das hier zum Kultwort entwickelt
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Das sieht prĂ€chtig ausâŠvermutlich wegen dem AngebergrĂŒn (-;Heute fĂŒr den verwöhnten @lordschelm und mich noch Reste von meinem Geburtstag aus dem Froster. Die Nudeln waren gekocht eingefroren, dazu hatten wir noch Lachs (roh eingefroren). FĂŒr MĂ€nne gab es noch Muschelfleisch und ein paar StĂŒcke Tintenfischtube dabei. Als Sauce hatte ich aus einer Garnelenjus eine leckere Sauce hochgezogen mit ein paar Rotgarnelen drin. Alles auf die Tellerplatte und guten Appetit. ER musste dann noch sein geliebtes AngebergrĂŒn darĂŒber streuen
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heute mit BĂ€rlauchbutter
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Einfach mal wieder Pizza von der Kugel. Normal Schinken fĂŒr Chefin, Schinken/Salami fĂŒr Junior (aus dem BO ohne Bild -> er war zu schnell) & Pizza Crudo (Crudo = Schinken Ă€hnlich Parma) mit Rucola und Grana Padano
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wir waren eingeladen, kurz vor SchluĂ krankheitsbedingt abgesagt, nix eingekauft, nix vorbereitet ...
Vorspeise: HĂŒhnersuppe aus dem Eis (macht meine Frau immer, sensationell)
Hauptspeise: hatte noch ein Paprika, Stangensellerie, halbe Chorizo und eine Pepperoni im KĂŒhlschrank, Natur-Wildreis dazu, fertig.
Vorspeise: HĂŒhnersuppe aus dem Eis (macht meine Frau immer, sensationell)
Hauptspeise: hatte noch ein Paprika, Stangensellerie, halbe Chorizo und eine Pepperoni im KĂŒhlschrank, Natur-Wildreis dazu, fertig.
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Tolles Ergebnis!Einfach mal wieder Pizza von der Kugel. Normal Schinken fĂŒr Chefin, Schinken/Salami fĂŒr Junior (aus dem BO ohne Bild -> er war zu schnell) & Pizza Crudo (Crudo = Schinken Ă€hnlich Parma) mit Rucola und Grana Padano
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das könnte ich jetzt auch! ((-:
