Mein heutiger Teller

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Ente nach Henssler, Rotkohl, Baconklöße, Kartoffeln und Soße



http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/12360-Weihnachtsessen-2014

 

[jokk3l]

Traditionelles Heiligabendessen bei Mama [emoji14]iratethumbs:

Anhang anzeigen 154624

Beste!

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Reste von Gestern mit gebratener Entenbrust

 

[Mr.Marenga]

Unser Essen von Heiligabend: Sojagulasch, Rotkraut und Knödel. Das Selbe gab es gestern Abend nochmal als Restevertilgung.

 

[Martin]

Unser Essen von Heiligabend: Sojagulasch, Rotkraut und Knödel. Das Selbe gab es gestern Abend nochmal als Restevertilgung.

Anhang anzeigen 154774

Sieht absolut lecker aus. Da wüsste ich gerne näheres zu den Rezepten. Rotkohl bekomme ich hin, aber das Gulasch und die Knödel...

 

[chiligriller]

Duroc Mediteran......
Auf KT60 gezogen und zum Schluss nur mit Pfeffer und Meersalz gewürzt.

 

[Mr.Marenga]

o

Sieht absolut lecker aus. Da wüsste ich gerne näheres zu den Rezepten. Rotkohl bekomme ich hin, aber das Gulasch und die Knödel...

Schau mal hier- http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/8656-Gulasch-Rotkraut-und-Semmelknödel

Für die Knödel habe ich diesmal trockene Brötchen genommen, die Masse in Alufolie gewickelt und darin gekocht. Für den Gulasch habe ich statt Sojasteaklis Trockensojawürfel genommen und Sojasahne rein gekippt. Man kann natürlich auch saure Sahne nehmen. Ich habe diesmal geräuchertes Paprikapulver benutzt. Das kam super!

 

[spussel]

Wildschwein Griebenschmalz

 

[wintergriller]

Kartoffelsalat von Muttern und Würstchen vom Metzger des Vertrauens.
Lecker war es [emoji4]

Gruß, Tom

 

[der Greg]

Kleiner Fernseh-Snack.

 

[gammeldansk]

Mahlzeit,
Traditionelles WeihnachtsPP und Dönnies für die Patenkinder







Sorry ist ja gar kein Teller.

 

[Ka.Buze]

SchweineNacken in KräuterMantel






Hier ist die Bauanleitung: http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/12375-SchweineNacken-in-Kr%C3%A4uterMantel?p=221647#post221647

 

[Mr.Marenga]

Boah, ich bin immer noch vollgestopft! Dafür sind nach den Feiertagen erstmal ein paar Strafrunden auf dem Rad angesagt!

 

[Frankenrider]

Moin Moin!

Rießengarnelen von der brasilianischen Duftzeder...

5 Stunden mariniert in:
3 EL Schnittlauch
4 Zehen Knoblauch
2 TL Zitronenpfeffer
3 EL Himbeerbalsamico
1 EL Frischer Thymian
1 EL Rosmarin
Saft einer ganzen Zitrone
Mit Olivenöl auffüllen
S&P





Viele Grüße!

 

[Gyros-Killer]

Leberkäse aus Eigenproduktion




http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/12379-Leberkäse

 

[Tom]

http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/12384-3-Weihnachtsfeiertag-Gab-die-Tage-ja-nix-zu-Essen

 

[wild-boar]

Ich hatte noch Paprika und Dörrfleisch das beides weg musste, also gab es einen Räuberbraten aus dem Ofen
Nacken gewürzt mit Sapore de Maremma & Kräuter der Toskana, gefüllt mit Dörrfleisch, Pilzen und Zwiebeln
belegt mit Paprika, Pilzen und Dörrfleisch und mit Käse über backen












der richtige Abschluss für Weihnachten 2014

 

[fred]

Geschnetzeltes

 

[Tom]

Heute mal etwas Bodenständiges.







Lecker wars und schön scharf. [emoji91][emoji91][emoji91]

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Lachs von der Planke mit Aprikosenmarmelde und Chiliflocken auf Bandnudeln mit Spinat



http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...lanke-mit-Aprikosenmarmelade-und-Chiliflocken