Mein heutiger Teller

Jau, das hat sich aus unterschiedlichen Gründen im Laufe der Zeit entwickelt und nicht zuletzt möchten die Waage und der Etikettendrucker beschäftigt werden. :piratewink:

Es hat sich sehr bewährt. :pirate_cool:



Da kann ich nur zustimmen! :piratelol:

Ich schreib mittlerweile auch lieber mehr drauf als nachm auftauen dumm zu schauen :piratebiggrin:
 
Was für ein Stück Fleisch haste genommen???
Würde da gern etwas mehr drüber erfahren :piratethumbs:

[MENTION=18]Onkel[/MENTION]; Das war Rinderbug, ca. 900 g. Scharf in der Pfanne angebraten, dann für 3,5 Stunden in den BO bei GT 80°c. Bei KT 60°c raus und aufgeschnitten. Pfanne nach dem Anbraten mit Rotwein und der Sauerbratenmarinade abgelöscht für Soße.
 
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