Mein heutiger Teller

after work dinner, ziemlich spät heute, war im Office

Spitzkohl (zweite Hälfte vom Wochenende verarbeitet) in Weißweiß-Sahne (ganz wenig davon), pikant gewürzt
Ofengemüse
Champignons mit Pancetta und Knoblauch mit Madeira abgelöscht
Iberico-Schnitzelchen

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@Destroyer ... ich verstehe genau deinen Lacher :ROFLMAO:, aber so war es gar nicht gemeint. Ich habe in meinem Leben noch nie bewußt Innereien gegessen (das bleibt auch so), bis auf eine mir erinnerliche Gelegenheit in Istrien, von daher weiß ich gar nicht, ob und was ich verpasse und deshalb erlaube ich mir gar kein Urteil. Das Erwähnen des Lauches war also ernst gemeint ....zu den Nierchen kann ich schlicht nichts sagen außer, daß das auch gut aussieht, aber der Lauch sieht sehr lecker aus. :)
 
bbuk schrieb:
@Destroyer ... ich verstehe genau deinen Lacher :ROFLMAO:, aber so war es gar nicht gemeint. Ich habe in meinem Leben noch nie bewußt Innereien gegessen (das bleibt auch so), bis auf eine mir erinnerliche Gelegenheit in Istrien, von daher weiß ich gar nicht, ob und was ich verpasse und deshalb erlaube ich mir gar kein Urteil. Das Erwähnen des Lauches war also ernst gemeint ....zu den Nierchen kann ich schlicht nichts sagen außer, daß das auch gut aussieht, aber der Lauch sieht sehr lecker aus. :)
Zum Vergrößern anklicken....
@bbuk,
nicht böse sein, aber ich hab's genauso aufgefasst, wie du es geschrieben hast.
Ich bin nämlich auch keiner, der Nierchen, Leber und Rinderzunge zu sich nimmt.
Nierchen hab ich noch nie probiert (Kopfsache) und die anderen Teile hat meine Mutter zubereitet, als ich noch 12 oder 13 Jahre alt war.
Seit dem verzichte ich gerne zugunsten anderer auf solche Mahlzeiten.
Aber Lauch esse ich in jeder Variation 👍
 
Destroyer schrieb:
@bbuk,
nicht böse sein, aber ich hab's genauso aufgefasst, wie du es geschrieben hast.
Ich bin nämlich auch keiner, der Nierchen, Leber und Rinderzunge zu sich nimmt.
Nierchen hab ich noch nie probiert (Kopfsache) und die anderen Teile hat meine Mutter zubereitet, als ich noch 12 oder 13 Jahre alt war.
Seit dem verzichte ich gerne zugunsten anderer auf solche Mahlzeiten.
Aber Lauch esse ich in jeder Variation 👍
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bin/war überhaupt nicht böse, ganz im Gegenteil, habe ja im Prinzip mitgelacht :) , wollte das nur transparent machen ...
 
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