flyingman
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Ich fürchte, auch diese Weihnachten wird wieder bis zur Besinnungslosigkeit gefressen.
Da gibt es heute zum vorauseilenden Ausgleich gleich mal einen Salat.
Schön durchwachsenen, aber ziemlich profanen Schweinenacken Cajun-gerubbelt und verspießt. Langsam im Kamado direkt gegrillt.
Die Glace: 0815 Grillsoße mit Bourbon, Flüssigrauch und Palmsirup gepimpt. Die süße klebrige Schweinerei mehrfach auf das Grillgut aufgetragen.
War ziemlich gut, Richtung Burned Ends.
Achja, der Salat: Hinten links im Bild…
Da gibt es heute zum vorauseilenden Ausgleich gleich mal einen Salat.
Schön durchwachsenen, aber ziemlich profanen Schweinenacken Cajun-gerubbelt und verspießt. Langsam im Kamado direkt gegrillt.
Die Glace: 0815 Grillsoße mit Bourbon, Flüssigrauch und Palmsirup gepimpt. Die süße klebrige Schweinerei mehrfach auf das Grillgut aufgetragen.
War ziemlich gut, Richtung Burned Ends.
Achja, der Salat: Hinten links im Bild…