Mein heutiger Teller

[Sir Kuddel]

Kleines 3-Gänge Menü

Vorspeise: Flammkuchen


Hauptgang: Huhn nach Jägerart


Nachspeise: Schokokusscreme auf Früchten


War sehr lecker

 

[stoelpe]

Sieht echt gut aus!!!

 

[spussel]

Bohnen - Kartoffel - Beinscheibentöpfchen

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Mein heutiger Topf

Braunkohl mit Vitamin O
(zum kaputt kochen kann man ruhig eine Oldenburger Pinkel nehmen )

 

[Sir Kuddel]

Einfach ein paar Wings....

 

[jokk3l]

Serata siciliana:

 

[Olbi]

 

[Mortl]

Hauptspeise



Nachspeise

 

[impy]

Colafleisch aus dicker Rippe mit Semmelnknödeln und Rotkraut
Und als Nachtisch Chilliwürfel

 

[Lille]

komisch ich hatte genau das gleiche wie der impy

 

[chiligriller]

Heute ein paar Rocotohaxerl gebaut.
Eingepudert wurden die Haxerl mit Chiligrillers neuer Rub:
1g Rocotopulver
3g Knoblauchpulver
0,5g Oregano
0,5g Koreander
0,2g Kreuzkümmel
1g Pfeffer
10g Paprika süss
10g Vollrohrzucker
2g Zwiebelpulver
Kurz vor ender der Garzeit wurde mit einer Mischung aus Bullseye, Oben genannten Rub und Blaubeer-Rocotomarmelade gepinselt.....

 

[Sir Kuddel]

Genau mein Ding!

 

[Dicker]

Genau mein Ding!

 

[Lille]

Hackfleisch in Blätterteig

 

[Schneckenhaus]

PP Wrap mit Cajun gewürzt. Das Cajun Gewürz vom Wiberg hatten wir demletzt schon auf Ribs und waren total begeistert. Als Rub auf dem PP bestätigte sich das wieder. Sehr empfehlenswert!













Dazu gab es noch Grillgemüse und roten Krautsalat...

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Braunkohl und Oliebollen

 

[Olbi]

 

[Mortl]

 

[BBQ Warfare]

Grobe Bratwurst mit improvisiertem "Puztakraut"......Kartoffeln schälen ging nich, der Kurze hatte Hunger!

 

[fred]