Mein heutiger Teller

[lordschelm]

Heute fragte ich meine Frau, was sie essen möchte. Antwort: Fleisch. Nun ja, soweit nicht schlecht. Schon mal gewappnet für den Einkauf kommt von ihr der heiße Anruf das ich sofort mit dem kränkelnden Junior zum Doc kann. Hat natürlich Vorrang und Chefin ist dann einkaufen. Komm ich mit Junior zurück erwartet mich was Clubmäßiges... im Bild links.



Der Rest war normale Flachvergrillung. Jucunda Bratwurst Mediterran, Lammrücken, Nacken etc.
Aber bleiben wir bei meinem Stück...
Bißchen Salz drauf und los...



Sieht gut aus. Auch auf dem Teller eine Augenweide.



Innen für mich auf den Punkt...



Und schlussendlich blieben nur 150g von ursprünglich 650g... bööööööörps [emoji16]

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[BBQ-Tom]

Schöne Grillplatte mit einem noch schönerem, perfektem Steak.

 

[Manu Ela]

Ribs gehen immer

 

[spussel]

 

[Bebbi]

Spargel ==> http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/3495-Was-freut-euch-wirklich/page329?p=339707#post339707

 

[Bebbi]

http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/19591-Ziegenspargel-mit-Lammkotlett?p=339793#post339793

 

[oppfa]

Cumin Chicken (wie Cumin Beef) auf einem Bett aus frischem Koriander

 

[oppfa]

Rührei mit frischem Koriander (und Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischen Chili, S+P+Z+Milch)

 

[Gelöschtes Mitglied 1]

Keine Zeit für ein ordentliches Mittagessen, deswegen Jerkys, welche ich gestern gemacht habe.
Gurke und Brot dazu, das muss reichen
Wenn ich nur nicht so viele "Mitesser" hätte ..... was ist denn das ... schmeckt das .... kannst Dur mir auch was machen ... usw.

 

[Destroyer]

Etwas leichtes

Wird ja Sommer



So sieht's kpl. belegt aus.



Und so wird's serviert.

 

[Sir Kuddel]

Seminar-Futter in Mannheim...

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

 

[daBertl]

Hammer gestern

 

[daBertl]

Verbunden mit einem sauberen F1 Frühstück

 

[Siegi]

Ein kleiner Braten aus der Kugel.

 

[lordschelm]

Nach 7 Tagen Früh-, Spät- & Nachtschicht durfte ich heute dann zum relaxen an die Kugel. Kleinigkeiten hatte ich mir gedacht...



Spieße mit Schweinefilet & Mango, gefüllte Champignons, Köfte nach Art von Juniors türkisch Kochkurs und Fächerkartoffeln mit Bacon & Käse.



Legga war's [emoji56]

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[Vitus]

Hab gestern mal den DoubleDouble von KFC nachgebaut, als Beilage Böllerkes

 

[lordschelm]

Der Metzger meines Vertrauens, der nebenbei auch noch einen Meatclub betreibt [emoji56], hat diese Woche Kalbskotelett im Angebot.



Diese dann schön mariniert und mit ein paar Kleinigkeiten auf den Grill.



Auf dem Teller gibt das alles dann auch ein stimmiges Bild ab, dominiert von einem Wohlfühl-Kotelett [emoji56]



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[Vitus]

[MENTION=292]lordschelm[/MENTION]; Is n Meatclub was versautes[emoji15] [emoji51] [emoji57] [emoji780] [emoji780] [emoji780] [emoji780]
Klingt auf jeden Fall so[emoji28] [emoji23] [emoji28] [emoji23]

 

[Bebbi]

[MENTION=292]lordschelm[/MENTION]; Is n Meatclub was versautes[emoji15] [emoji51] [emoji57] [emoji780] [emoji780] [emoji780] [emoji780]
Klingt auf jeden Fall so[emoji28] [emoji23] [emoji28] [emoji23]

... er ging in den Meatclub und betrachtete lüstern das Fleisch.

Herr [MENTION=4454]Vitus[/MENTION]; ich kann da nichts versautes erkennen ... aber mitgehen würde ich schon gerna mal