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unglaublich!!!So für Heute fertig.
Als erstes gab es Mettwurst
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Dann Harzer Würstchen:
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Dann Kohlwurst:
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Dann Braunschweiger:
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Dann 36 Gläser Gekochtes Mett:
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Und zum Schluß noch Eisbeinsülze und Corned Beef für morgen Gewürzt:
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Ich würde mal sagen ein erfolgreicher Tag. Alles aufgehangen, die Mettwurst hängt im Reifeschrank und die Gläser noch ne Stunde im Einkocher.
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Denke das habe ich mir verdient, Prost:
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Das Bier hast du dir mehr als verdient![]()
Danke Schön.Das Bier hast du dir mehr als verdient![]()
Ja doch, das waren über 50kg. Das ist schon einiges.So viel Fleisch hast du doch gar nicht gehabt!
Womit streckst du das alles?
Ja, ja, jetzt kommt wieder der alte Spruch: "Wie macht der Metzger Wasser schnittfest?"![]()
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War das doch so viel Fleisch!Ja doch, das waren über 50kg. Das ist schon einiges.
Und Wasser als Eis nur fürs Kuttern. Ansonsten nix Wasser.
Außer nachher mit Hopfen und Malz veredelt für Mich.
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Jupp war es.War das doch so viel Fleisch!Verschätzt!
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Danke Schön.Macht richtig Appetit!
Hast Du einen Tipp für einen brauchbaren Kutter, für den man keine Hypothek aufnehmen muss?
Ich schiele gerade Richtung Beeketal.
Nicht dass ich sowas bräuchte, nein nein...![]()