Rinderbraten mit Balsamico-Rotweinsauce

[Scuby]

Ahoi Piraten!

Heute mal vom Grill zum Ofen! Es gibt Rinderbraten mit Balsamico-Rotweinsauce!

Die Überlegung kam mir als ich vorgestern in der Werbung Rinderbraten sag und dachte mir, das könnte was nettes für Weihnachten sein... Gedacht, getan! Alles eingekauft und nu gehts los...

Gestern Abend wurde der Braten berejts in Eotwein mit Balsamico und gewürzen eingelegt. Heute dann nur noch das Fleisch angebraten, mit dem Sut und Suppengrün versehen und ab in den Ofen.

Auch hier heißt es Low ans Slow, bei 90C für die nächsten 6 Stunden...

Ahoi!

 

[Scuby]

Entschuldigt die Tippfehler, es kommt gerade nur vom Handy... [emoji20][emoji27]

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

....ich bleib mal dran...

 

[Aetschi]

Mahlzeit,

ich teste gerne !

Gruß
Aetschi

 

[oppfa]

Geil, genau das mach ich auch am Sonntag (also Samstag geht's los).

 

[Scuby]

Ein kleines Update (nun auch vom PC gesendet) nach 3 Stunden im Ofen... KT aktuell bei 71°C steigend...

Was ein guter Geruch ;-)




Weitere Bilder folgen....

 

[Scuby]

Das Ergebnis... Verdammt lecker...

 

[chili-sten]

Moin scuby,

sieht gut aus

Da hätte ich gerne eine Portion genommen

 

[impy]

Das sieht richtig lecker aus

 

[Schneckenhaus]

Jap, da würde ich auch nicht nein sagen! [emoji106]

 

[deGrillPit]

 

[fred]

Sehr Lecker schaut es aus

 

[Martin]

Das Ergebnis... Verdammt lecker...

Anhang anzeigen 149585

Wie aus dem Bilderbuch.