roastbeef zu weihnachten

Klabautermann

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moin ihr decksratten :pirate3biggrin:

zu aller erst wünsche ich euch ein frohes und vor allem gesundes neues jahr !

etwas verspätet möchte ich euch meine kleine vergrillung zu heiligabend zeigen. stimmt nicht ganz.
das roastbeef habe ich tags zuvor vorbereitet :piratebiggrin:

das fleisch beitet sich einfach dafür an, da man es wunderbar vorbereiten kann.
jetzt aber bilder

hier die rohware
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bissl hübsch machen
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nur mit salz und pfeffer
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das ei habe ich auf 200° vorgeheizt. scharf anbraten
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alle regler zu. ich habe das fleich bis zu einer kt von 55° ziehen lasse
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über nacht im kühlschrank ruhen lassen. heiligabend anschnitt :sabber:
IMG_20221224_165644689.jpg

dazu bratkartoffeln und remo :piratewink:
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prost !
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immer wieder lecker :pir_arr:
 

Wollschweingriller

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moin ihr decksratten :pirate3biggrin:

zu aller erst wünsche ich euch ein frohes und vor allem gesundes neues jahr !

etwas verspätet möchte ich euch meine kleine vergrillung zu heiligabend zeigen. stimmt nicht ganz.
das roastbeef habe ich tags zuvor vorbereitet :piratebiggrin:

das fleisch beitet sich einfach dafür an, da man es wunderbar vorbereiten kann.
jetzt aber bilder

hier die rohware
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bissl hübsch machen
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nur mit salz und pfeffer
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das ei habe ich auf 200° vorgeheizt. scharf anbraten
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alle regler zu. ich habe das fleich bis zu einer kt von 55° ziehen lasse
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über nacht im kühlschrank ruhen lassen. heiligabend anschnitt :sabber:
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dazu bratkartoffeln und remo :piratewink:
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prost !
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immer wieder lecker :pir_arr:
Alles richtig gemacht ((-:
 

Robin Masters

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9 von 10 Gänsen empfehlen Rind zu Weihnachten.

Sehr schön, und ein Resteproblem gibt es auch nicht.
Roastbeef mit Sahnemeerettich auf Graubrot hilft über den Tag...
Grüße
Nicolai
 
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