Tipps zur Einsteigerausrüstung

[Wollschweingriller]

Würsten mit minimalem Geräteeinsatz

Hatte schon mal ein paar Bilder von meinem letzten Wursten hier drin.

Den Fleischwolf gibt es als Zubehör für eine Mixi Garant...schaut mal in der Bucht. Geht oft für etwas über 100 € (incl. Maschine)


Ein Wurstfüllrohr aus Edelstahl kostet keine 20 €. Damit habe ich meterweise Bratwürste gefüllt...und das ziemlich schnell.

 

[PälzerBrodworschd]

Moin Moin,



Bevor Du Dir son Multifunktionsgerät zulegst, welche preislich auch um die 150 bis 200€ liegen kauf Dir lieber in der Bucht nen 10er oder besser nen 20er Alexanderwerk Handwolf. (gebraucht um die 20€)


Kann mir jemand weiterhelfen, ich finde nur Lochscheiben die nicht zum Alexanderwerk 20 passen. Gibt es da überhaupt noch Teile zum Nachkaufen für die Größe.
Ich will am WE bei einem Alexanderwerk 20 zuschlagen, allerdings fehlen da noch ein paar Scheiben.

Freu mich auf Tipps von den alten Hasen.

Gruß Markus

 

[Jumpinjackflash]

Moin Moin,

Kann mir jemand weiterhelfen, ich finde nur Lochscheiben die nicht zum Alexanderwerk 20 passen. Gibt es da überhaupt noch Teile zum Nachkaufen für die Größe.
Ich will am WE bei einem Alexanderwerk 20 zuschlagen, allerdings fehlen da noch ein paar Scheiben.

Freu mich auf Tipps von den alten Hasen.

Gruß Markus

Mit so einem Teil dreht man sich doch nen Wolf... Schöne Metapher, ne?
Habe auch noch so einen hier. Ab einem Kilo ist man damit doch echt arm dran. Die Scheiben habe ich auch mal in der Bucht nachgekauft. Du musst eigentlich nur auf den Durchmesser achten und darauf, dass die Kerbe an der richtigen Stelle sitzt.

 

[Wollschweingriller]

Mit so einem Teil dreht man sich doch nen Wolf... Schöne Metapher, ne?
Habe auch noch so einen hier. Ab einem Kilo ist man damit doch echt arm dran. Die Scheiben habe ich auch mal in der Bucht nachgekauft. Du musst eigentlich nur auf den Durchmesser achten und darauf, dass die Kerbe an der richtigen Stelle sitzt.

Interessant finde ich, dass du den empfiehlst, obwohl du Probleme hast, an Ersatzteile zu kommen... Völlig unlogisch.

Schließe mich Jack an. Habe auch noch einen mit Handkurbel im Keller. Aber den nutze ich schon ewig nicht mehr.

Ersatzteile siehst Du mal hier: http://hausschlachtebedarf.de/wolfteile--schneidsaetze/index.php

 

[PälzerBrodworschd]

Also ich direkt empfehle gar nix, hab das hier gelesen.


Und dachte ok, das ist mal eine günstige Anfangsalternative. Im Moment möchte ich eh nur ein oder 2kg Wurst machen, um einfach mal zu testen.

Und wenn mehr Geld vorhanden ist, dann kann ich auch nach dem ganzen Anfangsequipment auch nach und nach etwas aufrüsten.

Bei Hausschlachterbedarf hab ich ja geschaut und ich finde da nix für den 20iger. Daher bin ich ja auch stutzig geworden.

Gibt es auch elektrische Einsteigermodelle die zu empfehlen sind und unterhalb der 200€ Marke liegen. Selbst gebraucht ist ja kaum was unter 200 zu führen.

 

[Wollschweingriller]

"Mixi Garant Küchenmaschine mit umfangreichem Zubehör"
aktuell in der Bucht 1,50 €. Aber läuft noch 4 Tage, die steigt noch.

 

[Jumpinjackflash]

Also ich direkt empfehle gar nix, hab das hier gelesen.

Stimmt, hier ist was durcheinander geraten. Deshalb war Deine Aussage auch so unlogisch...
Insgesamt lag es aber daran, dass du [MENTION=612]doedi[/MENTION]; zitieren wolltest, dass nicht richtig zustande gebracht hast und deshalb Deine Aussage mit seiner vermischt wurde. Deshalb ist es auch bei mir passiert und bei [MENTION=4280]Wollschweingriller[/MENTION]; Bei dem ist mein Zitat dann zu Deinem geworden...

Habe meinen jetzt geändert. Wenn [MENTION=4280]Wollschweingriller[/MENTION]; und du das auch machen, funktioniert es wieder.

 

[Wollschweingriller]

So könnte es wieder passen.

 

[CandleJack]

Hier,

Handwolf (Alexanderwerk) mit Motor....

 

[Jumpinjackflash]

160 Tacken???
Ich schmeiß mich weg!

 

[Wollschweingriller]

160 Tacken???
Ich schmeiß mich weg!

+ 20 € Versand

 

[Jumpinjackflash]

Ach ja...