wetterbedingt einen wärmenden Eintopf gemacht
Auftrag an die Gemahlin: grobe Wurst, Speck, eine Kikok-Brust, irgendwas mit Kohl, gerne auch Mangold. Den Rest hatte ich da.
Ganz ganz ganz ganz toller Suppen-Eintopf geworden
- Nacheinander Speck, Wurst und Hähnchenbrust angebraten und raus
- dann Zwiebeln, Knoblauch mit Salbei aus dem Garten und Thymian
- dann den (Spitz) Kohl drauf und 10 Minuten weich dünsten
- Würzen mit Salz, Pfeffer, Cumin, Kümmel, Paprika, Kurkuma, Curry
- Rosmarinzweig dazu, dann eine Dose Tomaten und 400ml Gemüsefond
- Bohnen dazu, 2 klein gewürfelte (und 10min angekochte) Kartoffeln dazu
Deckel drauf, 15min, fertig.
Ich hätte mich so reinlegen können.
Anhang anzeigen 356101
Anhang anzeigen 356102
Anhang anzeigen 356103
Anhang anzeigen 356104
Anhang anzeigen 356105
Anhang anzeigen 356106
Anhang anzeigen 356107