Aktueller Inhalt von Cosconorfolk

Ahoi Piraten! Heute gab es als Feiertagsschmaus ein Schweinefilet mit Kaffeekruste und eines mit Knoblauchmarinade... Schnell noch ein Ciabatta gebacken... Der Rub besteht aus den zermörserten Kaffeebohnen, grobem Meersalz, grobem Pfeffer und Knoblauchgranulat... Lecker...

Ahoi ihr Piraten! Heute wurde das Frühlingswetter genutzt und es gab mit Frischkäse gefüllte Hamburger. Dazu habe ich Frischkäse mit Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer, Tabasco und Paprikapulver verrührt und damit den Burger gefüllt. Es gab dann zwei Varianten: Einmal mit Bacon umwickelt und...

Hallo zusammen! Letzte Woche gab es ein Drei-Fleisch-Menü! Tabasco muss immer rein! Leider hat sich der Käse etwas verflüchtigt, der feige Kerl. Aber lecker war's! :lecker:

Hallo Mitpiraten! Hier ein paar Fotos meiner kleinen Leckereien zu Pfingsten Die Burger machen wir immer ganz einfach nur mit Salz und Pfeffer. Dazu gab's einen Rucolasalat mit Cashews und Mozarella mit einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico, Honig, Salz, Pfeffer und Tabasco...

Tolle Sache! Habe neulich mit meinem Pizzastein Blätterteig-Käse-Schnecken in der Kugel gemacht. Hat prima geklappt. Habe den Teig mit Emmentaler, Salz, Pfeffer und Tabasco gefüllt.