Bäckerei Spooner

[Spooner]

Sehr schöne Porung!

Und ohne Hefe

 

[Holzpeter]

Unser Hausbrot aus dem Bräter
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Wie @lordschelm vorhin schrieb, Butter und Salz drauf, fertig
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Fein, fein....

 

[Spooner]

Den Omnia erst mal auf Ceran getestet.
Testlauf war gut, mal sehen wie es auf Gas funktioniert.

Saftigen Zitronenkuchen im Omnia Camping Backofen backen › kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

Der Lieblingskuchen beim Camping! Zitronenkuchen aus dem Omnia Backofen. Mit diesem Rezept wird er besonders locker und saftig mit viel Zitronensaft!

www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

 

[Wollschweingriller]

Den Omnia erst mal auf Ceran getestet.
Testlauf war gut, mal sehen wie es auf Gas funktioniert.
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Saftigen Zitronenkuchen im Omnia Camping Backofen backen › kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

Der Lieblingskuchen beim Camping! Zitronenkuchen aus dem Omnia Backofen. Mit diesem Rezept wird er besonders locker und saftig mit viel Zitronensaft!

www.kochen-und-backen-im-wohnmobil.de

bisschen sitzen geblieben? Die Bräunung passt gut.

 

[Spooner]

bisschen sitzen geblieben? Die Bräunung passt gut.

Das muss so

 

[Spooner]

Junior macht mir langsam Konkurrenz

 

[Wollschweingriller]

Junior macht mir langsam Konkurrenz
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Kinder an den Herd...oder Backofen...oder Grill (-:

 

[lordschelm]

Junior macht mir langsam Konkurrenz
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Yammi . Top Job

 

[Holzpeter]

Junior macht mir langsam Konkurrenz
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Die hat er perfekt hin bekommen..

 

[Spooner]

Nach dem Vorbild der Cinnamon Rolls habe ich heute Kräuterbutter Rolls gebacken.
Das Rezept für die Sommerpause Brötchen habe ich auf Lievito Madre umgebaut umd daraus Brötchen und die Rolls gebacken.
Der Teig verhält sich dann doch anders als der mit Hefe.
Die Brötchen sollten eigentlich größer werden.....

Egal, die Rolls sind wie erhofft, eine schöne leckere Grillbeilage.
Kurz vor Ende der Backzeit habe ich noch eine Parmesan, Salz, Pfeffer, Smoking Zeus Mischung über die Rolls gestreut.


Und ein Roggenbrot gab es auch noch, wenn der Ofen schon mal läuft

 

[Holzpeter]

Das schaut alles sehr gut aus

 

[Wollschweingriller]

Nach dem Vorbild der Cinnamon Rolls habe ich heute Kräuterbutter Rolls gebacken.
Das Rezept für die Sommerpause Brötchen habe ich auf Lievito Madre umgebaut umd daraus Brötchen und die Rolls gebacken.
Der Teig verhält sich dann doch anders als der mit Hefe.
Die Brötchen sollten eigentlich größer werden.....
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Egal, die Rolls sind wie erhofft, eine schöne leckere Grillbeilage.Anhang anzeigen 359787Anhang anzeigen 359788Anhang anzeigen 359789Anhang anzeigen 359790Anhang anzeigen 359791Anhang anzeigen 359792
Kurz vor Ende der Backzeit habe ich noch eine Parmesan, Salz, Pfeffer, Smoking Zeus Mischung über die Rolls gestreut.
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Und ein Roggenbrot gab es auch noch, wenn der Ofen schon mal läuft
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BackWunderLand (-:

 

[chili-sten]

Moin Stefan,

prima Ergebnisse aus deiner Bäckerei

 

[Spooner]

@chili-sten @Holzpeter
Ihr habt mich mit euren Brötchen auch ganz schön angefixt
Anschnitt

 

[bbuk]

Das schaut alles sehr gut aus

exakt

 

[Wollschweingriller]

@chili-sten @Holzpeter
Ihr habt mich mit euren Brötchen auch ganz schön angefixt
Anschnitt
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sehr gut geworden!