Backstube Chili-sten

[Gabel-rein]

Schick mal ein paar Scheiben rüber

 

[Holzpeter]

Sehr schöne Backwaren...

 

[chili-sten]

Und mal wieder Lievito Madre Brötchen




Diesmal sind sie, warum auch immer, etwas kompakter geworden.
Geschmeckt haben sie trotzdem.

 

[Wollschweingriller]

Und mal wieder Lievito Madre Brötchen


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Diesmal sind sie, warum auch immer, etwas kompakter geworden.
Geschmeckt haben sie trotzdem.

das ist doch die Hauptsache (-:

 

[lordschelm]

Sehen auch wieder seeeehr gut aus

 

[chili-sten]

Moin zusammen,

>> Brötchen << nach Marcel Paa

 

[bbuk]

Moin zusammen,

>> Brötchen << nach Marcel Paa


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zum reinbeißen

 

[frank_sch]

Moin zusammen,

>> Brötchen << nach Marcel Paa


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Klasse

 

[Wollschweingriller]

Moin zusammen,

>> Brötchen << nach Marcel Paa


Anhang anzeigen 364682Anhang anzeigen 364683Anhang anzeigen 364684

richtig gut geworden!

 

[Holzpeter]

Schöne Brötchen
Diese Variante nach M. Paa ist momentan mein Standard-Brötchen-Rezept.
Allerdings knete ich den Teig in der Maschine komplett fertig - so ca. 20 min.
So werden sie mMn noch besser, und die Maschine steht ja eh 'rum....

 

[lordschelm]

Moin zusammen,

>> Brötchen << nach Marcel Paa


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Yammi. Die sehen mal wieder richtig gelungen aus

 

[chili-sten]

Dinkel Weizen Kornkruste nach Marcel Paa
Ich habe nur Dinkel verwendet und die Bilder sind leider nicht so toll

 

[Holzpeter]

Das sieht nach einem perfekt gelungenen Brot aus

 

[lordschelm]

Dinkel Weizen Kornkruste nach Marcel Paa
Ich habe nur Dinkel verwendet und die Bilder sind leider nicht so toll


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Die Bilder reichen auf jeden Fall um in mir das "haben-will" zu wecken

 

[Wollschweingriller]

Dinkel Weizen Kornkruste nach Marcel Paa
Ich habe nur Dinkel verwendet und die Bilder sind leider nicht so toll


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Hauptsache das Brot ist toll.

 

[chili-sten]

Dinkel Weizen Kornkruste und Brötchen ohne kneten nach Marcel Paa

 

[frank_sch]

Dinkel Weizen Kornkruste und Brötchen ohne kneten nach Marcel Paa


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Klasse Ergebnis

 

[Holzpeter]

Schöne Backwaren

 

[Wollschweingriller]

Dinkel Weizen Kornkruste und Brötchen ohne kneten nach Marcel Paa


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besser geht's ja kaum (-:

 

[lordschelm]

Dinkel Weizen Kornkruste und Brötchen ohne kneten nach Marcel Paa


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Die sehen mal wieder richtig gut aus