Eine halbe Heidschnucke

#24
Halbe Heidschnucke Teil 2

Der gerollte Bauch war ja ein wenig viel und so ging er vakuumiert ins 0°-Fach.

image.jpg

Dünn aufgeschnitten und mit AlblinsenSalat (aus der kleinen Sorte) angerichtet

image.jpg

Dazu ein wenig Majo, BBQ-Sauce (beides Fertigprodukte) und ein schöner Riesling dazu.

image.jpg
 
Oben Unten