Mein heutiger Teller

Gestern abend.

Putengeschnetzeltes mit Reis

Putenbruststreifen, Bacon, Zwiebeln und Knoblauch in Rapsöl anbraten

Zum Schluss in Scheiben geschnittene braune Champignons dazu

Würzen mit S + P, Gyrosgewürz

Ablöschen mit einem Schuss Rotwein und köcheln

dann etwas Mllch dazu und etwas binden.

Den Reis in leichter Gemüsebrühe kochen.

Für die Schärfe noch einen Spritzer 70%ige Flying Goose drüber

Topf.jpgTopf 2.jpgTeller.jpg
 
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