Mein heutiger Teller

[chili-sten]

Wir hatten >> Flammkuchen satt<<

 

[Wollschweingriller]

Spargel, Hähnchenbrust, Mangold, Kokosöl zum Baten, Frischkäse 50% Fett, Creme fraiche. Immerhin 12,6 g KHs.

 

[Holzpeter]

>>Short Ribs SV<<

 

[Bebbi]

ZRB ZwiebelRostBraten

 

[lordschelm]

Zum Wochenabschluß noch mal Reste flach gepackt...

 

[Sir Kuddel]

Bei uns gab's heute Hähnchen-Souvlaki...

 

[Spooner]

Spareribs 24 Stunden bei 65°C mit HUK 4 Stunden ebenfalls 65°C.
Beides perfekt! Ich hatte Angst das die 4 Stunden zu lang waren, war aber sehr geil.
Eigentlich wollte ich es in der Kugel machen. Da wir aber, länger als gedacht, unterwegs waren musste der Nappi ran.

 

[Wollschweingriller]

Zum Wochenabschluß noch mal Reste flach gepackt...

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Aber Hallo!

 

[Wollschweingriller]

Bei uns gab's heute Hähnchen-Souvlaki...
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super

 

[Wollschweingriller]

Spareribs 24 Stunden bei 65°C mit HUK 4 Stunden ebenfalls 65°C.
Beides perfekt! Ich hatte Angst das die 4 Stunden zu lang waren, war aber sehr geil.
Eigentlich wollte ich es in der Kugel machen. Da wir aber, länger als gedacht, unterwegs waren musste der Nappi ran. Anhang anzeigen 270025Anhang anzeigen 270024Anhang anzeigen 270023Anhang anzeigen 270022

Da hätte ich gerne genascht!

 

[Spooner]

 

[Schneckenhaus]

Gebackene grüne Bohnen mit Mandel-Parmesan-Panade...

 

[Schneckenhaus]

Friseé mit Crevettes, Croutons und gerösteten Pinienkernen...

 

[Schneckenhaus]

Maishühnchen an Kroketten und Aioli...

 

[Steinbrecher]

Ich nehm Tor 3



Siggi

 

[Bebbi]

Bastelstunde



Langsam geht die Saison zu Ende ... ich liebe sie wie am ersten Tag.

 

[Wollschweingriller]

Ich nehm Tor 3



Siggi

Da ist doch der Zonk drin.

 

[Wollschweingriller]

Gebackene grüne Bohnen mit Mandel-Parmesan-Panade...Anhang anzeigen 270028Anhang anzeigen 270029Anhang anzeigen 270030

Das würde ja sogar als lc durchgehen

 

[Wollschweingriller]

Bastelstunde

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Langsam geht die Saison zu Ende ... ich liebe sie wie am ersten Tag.

Ja bald sind sie durch. Nächste Woche kaufe ich noch eine größere Menge...vakuumiert halten die im 0 °Fach gut 2 Wochen.

 

[Wollschweingriller]

Streifen vom Entrecôte von gestern in Kokosöl angebraten mit LC-Nudeln. Dazu Salat aus dem Garten.