chili-sten
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Aber Hallo!Zum Wochenabschluß noch mal Reste flach gepackt...
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Da hätte ich gerne genascht!Spareribs 24 Stunden bei 65°C mit HUK 4 Stunden ebenfalls 65°C.
Beides perfekt! Ich hatte Angst das die 4 Stunden zu lang waren, war aber sehr geil.
Eigentlich wollte ich es in der Kugel machen. Da wir aber, länger als gedacht, unterwegs waren musste der Nappi ran. Anhang anzeigen 270025Anhang anzeigen 270024Anhang anzeigen 270023Anhang anzeigen 270022
Da ist doch der Zonk drin.Ich nehm Tor 3
Siggi
Das würde ja sogar als lc durchgehenGebackene grüne Bohnen mit Mandel-Parmesan-Panade...Anhang anzeigen 270028Anhang anzeigen 270029Anhang anzeigen 270030
Ja bald sind sie durch. Nächste Woche kaufe ich noch eine größere Menge...vakuumiert halten die im 0 °Fach gut 2 Wochen.Bastelstunde
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Langsam geht die Saison zu Ende ... ich liebe sie wie am ersten Tag.