Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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chili-sten
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Gänsekeule, Rotkohl, Kartoffeln und Sauce
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Rosenkohl? 
Gut siehts aus!
chili-sten
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Mit Wonne denke ich an Weihnachten zurück!
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Lachs mit KürbisCreme LC
Pro Portion
200 g Hokkaido
10 g Butter
100 ml Geflügelbrühe
50 ml Kokosmilch ungesüßt
50 ml O-Saft (war frisch gepresst)
150 g Lachs enthäutet und ein EL Olivenöl
Für die Marinade:
Chili nach Bedarf
1 TL Honig
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
3 EL Sojasauce
50 g Feldsalat, Chicorée
1 EL Olivenöl
Etwas Essig
Den geschälten und gewürfelten Kürbis mit der Butter in der Thermoschlampe gedünstet. Brühe, Kokosmilch und Saft zufügen. S&P dazu. 20 Minuten kochen lassen und dabei alles schön schreddern.
Den Fisch in der Marinade 10 Minuten ziehen lassen. Dabei mindestens einmal wenden.
Den Fisch abtupfen und 2 Mal 2 Minuten anbraten.
Circa 1000 kcal, 78 g Fett, 34 g KH, 38 g EW
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200 g Hokkaido
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Chili nach Bedarf
1 TL Honig
2 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
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Etwas Essig
Den geschälten und gewürfelten Kürbis mit der Butter in der Thermoschlampe gedünstet. Brühe, Kokosmilch und Saft zufügen. S&P dazu. 20 Minuten kochen lassen und dabei alles schön schreddern.
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Den Fisch abtupfen und 2 Mal 2 Minuten anbraten.
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spussel
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Wen es Interessiert, hier noch mehr Suppen
http://www.essen-mit-harry.com/html/suppen.html
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Steinbrecher
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Gestern gab es einen Thekenfund vom Mdv ( www.failenschmid.de )
Knödelkrustenbraten
Die Kruste war noch Ausbaufähig aber Lecker
Siggi
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Klabautermann
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kartoffelpuffer 
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KartoffelPuffer mit Lachs ist eine SuperKombi.
Bebbi
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Steinbrecher
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Ja mit SemmelknödelmasseDas Teil war schon fertig gefüllt?
war Wirklich Lecker
Siggi
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Failenschmid kenne ich aus meiner AußendienstZeit. Super Metzger...der hat auch einen Laden mit Gaststätte, da habe ich mal den Mittagstisch gehabt.