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Herzhaft und lecker!Heute was auf die Schnelle für Herz&,Darm. Kasseler, Pü & Sauerkraut
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Nach der Festags-Fresserei mal etwas ehrliches.
Pellkartoffeln, Zwiebelquark, Leinöl....genau so, wie daheim..
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Sei bloß vorsichtig.mangels camera oder handy, ohne bilder
frühstück
semmel, scheibe brot, butter, scheibe gouda, 2 scheibchen bierschinken, tasse kaffee
mittags
scheibe pute, polenta, ratatouille, mandarine
abends
wunderschöner formschinken, gouda, laktosefreier camembert, butter, margarine, gürkchen, 2 scheibenbrot
wo bin ich
Wieviele Monate hast Du in einem KKH gearbeitet, dass Du so gut Bescheid weißt?Sei bloß vorsichtig.
Wenn Du nur noch Margarine bekommst, haben sie dich abgeschrieben.
Jetzt ernsthafter:
Wenn man den Wareneinsatz aufsummiert, weiß man, wieviel ein Menschenleben wert ist.
War schön, dich gekannt zu haben.
Grüße
Nicolai
Und viel Spaß mit Pfleger Mischa und Lernschwester Elke...
Moin Peter,Wieviele Monate hast Du in einem KKH gearbeitet, dass Du so gut Bescheid weißt?
Ich behaupte ja auch nicht, dass dem Bauern die Kuh schnuppe ist, sobald sie keine Milch mehr gibt.
Der Wareneinsatz für ein paar Grashalme, die sie dann noch selbst suchen muss, sollte ja überschaubar sein.
prima Tellerchen!ich mache mal weiter mit meinen Wintersachen...bin plan- und ideenlos in den Supermarkt ... da lachte mich ein prächtiger Wirsing an ... zack, war das Essen heute fertig.
Mit Zwiebeln, Knoblauch und Speck (das zuerst angedünstet und Farbe bekommen lassen) angedünstet und noch ein bißchen Honig und Tomatenmark dazu, mit etwas Weißwein und Gemüsefonds abgelöscht, eher klassisch gewürzt, und dann mit Deckel 30min simmern lassen. Parallel Kartoffelpürrée angesetzt und Salsiccia in der Pfanne gebraten und die letzten 10 Minuten noch zum Gemüse gegeben.
Am Teller noch Ajvar, meine Frau Senf.
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ein wenig Mäßigung kann ja nicht schaden (-;Nach der Festags-Fresserei mal etwas ehrliches.
Pellkartoffeln, Zwiebelquark, Leinöl....genau so, wie daheim..
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Mach doch,Eigentlich wollte ich meinen Heutigen Teller Einstellen
Ich glaub das Lass ich lieber
Siggi
würde ich beides so nehmenGestern gab es mal eine Eigenkreation, Karotten-Carbonara-Style-Spaghetti eine Sahnesauce mit drei mittleren Karotten gekocht und dann püriert. Mit ausgelassenem Pancetta.
War sehr lecker
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Heute gab es Iberico Kotelett, Iberico Rücken und Duroc Nackensteaks vom Grill. Dazu eine Rahmsoße und Spätzle.
War wieder lecker
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Und ich bekomme schon wieder Hunger (-;Gestern gab es mal eine Eigenkreation, Karotten-Carbonara-Style-Spaghetti eine Sahnesauce mit drei mittleren Karotten gekocht und dann püriert. Mit ausgelassenem Pancetta.
War sehr lecker
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Heute gab es Iberico Kotelett, Iberico Rücken und Duroc Nackensteaks vom Grill. Dazu eine Rahmsoße und Spätzle.
War wieder lecker
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Gestern gab es mal eine Eigenkreation, Karotten-Carbonara-Style-Spaghetti eine Sahnesauce mit drei mittleren Karotten gekocht und dann püriert. Mit ausgelassenem Pancetta.
War sehr lecker
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Heute gab es Iberico Kotelett, Iberico Rücken und Duroc Nackensteaks vom Grill. Dazu eine Rahmsoße und Spätzle.
War wieder lecker
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Die sieht sehr lecker aus!Heute auf Wunsch einer einzelnen (Chefin) mal wieder Garnelenquiche.
Schön anrichten, der Rest ist genießen
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Die sieht sehr lecker aus!