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Geiler Stoff!Zu meinen All-Time-Favorits vom Grill gehören Pizzabrötchen. Hier in der "pikanten" Variante. "Klaus grillt" hatte die mal vor einer gefühlten Ewigkeit mal auf YT eingestellt.
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Hier die Zutaten...
*Knack und Back Brötchen
*Scharfe Salami
*eine scharfe Tomatensoße
*.... und zur Rettung des Ganzen - (Streu)Käse
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Der Zusammenbau gestaltet sich relativ einfach. Brötchenteig freilegen...
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...und einschneiden
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Die Einschnitte zuerst mit der Soße füllen und dann die Salami aufrollen und dazustecken.
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Ab auf den Grill. 20-25 Minuten bei um die 200°C.
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Nach 10 Minuten schaut's so aus...
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Jetzt Käse...
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Nach weiteren 10-15 Minuten sind die Brötchen fertig.
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Noch etwas Angeber-Grün (selbst gezogener Rucola) dazu...
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Schönen Rest-Sonntag noch....
Schon lange nicht mehr gemacht!