Hallo Grillfreunde
am Samstag Nacht war es soweit, habe mich an mein 1. Pulled Pork rangetastet.
1,5kg Schweineschulter, Rub nach Wahl, als Mop ein Whiskey-Sour Mop (Jack Daniels White Rabbit Saloon-Apfelessig-Wasser-Honig)Gemisch.
um 23.00 war der Grill heiss 110 Grad, Kohlen zündeten schön...