Suchergebnisse

  1. treckeripaq

    Ananas mit gespritztem Dickmann

    Hallo am Herrentag gab es zum Nachtisch karamellisierte Ananas mit gespritztem Dickmann. Angestiftet vom YouTube Klaus grillt hab ich das mal ausprobiert echt klasse und es kam auch Super an. Zuerst habe ich die Dickmanns mit Drambuie gespritzt Dann die frische Ananas in Scheiben...
  2. treckeripaq

    Grillbot Robotic Grill Cleaner

    Hallo hab mal was niedliches entdeckt und hab nach dem Video mir gleich die kleine Ratte bestellt bin ja mal gespannt drauf:piratelol::piratelol::piratelol: https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=0SqUhuupg-0 Bestellt hab ich hier...
  3. treckeripaq

    [Hauptgericht] griechische Bacon Bomb

    Hallo Griller am vergangenen Freitag hab ich mich mal an die griechische Bacon Bomb gewagt und es hat wunderbar geklappt war echt Lecker :piratethumbs: GT 160°C und KT 75°C 2,5 Std aufn Grill 1kg Speckstreifen 2kg gemischtes Hack Füllung...Schafskäse, Jalapeno, Peperoni Mild, Frühlingszwiebel...
  4. treckeripaq

    fränkisches Schäufele mit Sauerkraut

    Hallo ich habe mir beim Mdv Schäufele bestellt ich hatte ihm die Anleitung für den Metzger.html mitgegeben :pirateugly: Dann habe ich bei Chefkoch.de Sauerkraut-fraenkischl raus gesucht und nach gekocht. Nun das Schäufele zuerst habe ich die Schwarte eingeschnitten in ca. 1cm große Karos und...
  5. treckeripaq

    Hab heute Poulet gedreht

    Heute ist mir Poulet im CITI Markt im Korb gesprungen Ich hab sie dann mitgenommen mit Knoblauch Öl eingerieben und Gewürzt und heute Abend drehen lassen Der Vogel war echt lecker
  6. treckeripaq

    Petromax Atago

    Hallo hat jemand Erfahrung mit dem Grill bzw Feuerschale und Ofen für den Dutch Oven? http://youtu.be/QcbBnPZXVf4
  7. treckeripaq

    Aus dem El Fuego Nacken und Brisket

    hallo am Letzten Samstag gab es Schweinenacken braten und Beef Brisket aus dem El Fuego Donnerstag habe ich den Nacken gespritzt mit einer Mischung aus Worcestersoße Sojasoße Apfelsaft und Mississippi BBQ Sauce anschließend habe ich einen kleinen Becher Bauzener Senf drüber gestrichen und die...
  8. treckeripaq

    Rinderbeinscheiben Gulasch

    hallo heut gab es Rinderbeinscheiben Gulasch. Ich habe die 10 Beinscheiben ausgelöst und die Sehnen und Bindegewebe so weit es geht ausglöst und das gute Fleisch rausgeschnitten so hatte ich nachher 3 Haufen einen mit den Markknochen einen mit den Senen und Bindegewebe und restfleisch und...
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