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Ich überlege meine betagte Weber-Kugel entweder einer Grundüberholung (alle Roste müssen mindestens komplett neu) zu unterziehen ODER mir eine Gas-Kugel zuzulegen. Beim rumsurfen habe ich die Roesle G60 Gaskugel oder den ODC Ascona 570 gefunden - gibt es zu diesen beiden Grills Erfahrungen...

Eines mal vorweg - es geht (Edit) MIR nichts, aber auch garnichts über die Currywurstsauce nach JtR! Aber aus der Not des "spontan Wurstgrillen" geboren, hier mal eine leckere und bei Bedarf (ich teile die Menge immer auf wenn Kids dabei sind) auch scharfe Currywurstsauce: Rezept für ca. 6-8...

Ab Montag gibts bei Lidl - leider nur im Onlineshop - den tepro Holzkohlengrill WICHITA Mini-Smoker für 99,99EUR. Eigenschaften: Mit seitlicher Brennkammer Grillfläche 60 x 26,5 cm Hitzebeständige Lackierung Maße: 112 cm x 63 cm x 116,5 cm Gewicht: 19,5 kg Link...

Cola Pflaumen BBQ-Sauce (für Spareribs) Nach der Currywurstsauce mit Pflaumen und Cola habe ich das ganze etwas freestyle abgewandelt um damit Spareribs zu veredeln: Zutaten: 2 EL Speiseöl 1 gehackte Zwiebeln (normale Größe) 1 Knoblauchzehe, gehackt 250ml Ketchup BBQ-Sauce - kann auch mit...

Ich hab heute meinen neuen Pizzastein auf der Kugel eingeweiht - auch hier gilt: Temperatur ist alles! 180 bis 200 Grad am Deckelthermometer sind optimal, darüber wirds nen Keks. Angefangen bin ich mit Pizza für die Kids, dann Flammkuchen mit Chili und Zwiebel und dann auch noch ohne (für die...