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Kleine Bastelei um das Gargut im Crocky von der Unterhitze zu entkoppeln :

Rezept ist ein Mix aus : http://www.crockpot-rezepte.de/2008/aus-dem-crockpot-colabraten/ und http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/141 Der Unterschied ist, dass statt Wasser laut 1.Rezept ca. 300ml Asia-süß-sauere Soße dazu gegeben wurde (analog 2.Rezept) ... und (wichtig!) die...

vom 22.10.-27.10.2012 bei netto : GUINNESS oder KILKENNY Dosen (4x0,44l) für 4.99€ (plus Dosenpfand insg. 1€) Literpreis = 2.84€ IMHO super günstig.

[Crockpot] Pulled Pork Nach http://www.youtube.com/watch?v=k8TEV8AZGTo 1 Teelöffel Pflanzenöl 1 (4 Pfund) Schweineschulter Braten 1 Tasse Barbecue-Sauce 1/2 Tasse Apfelessig 1/2 Tasse Hühnerbrühe 1/4 Tasse brauner Zucker 1 Esslöffel vorbereitet gelben Senf 1 Esslöffel Worcestershire Sauce 1...

Gerade kam mein 3.5er morphy richards crockpot an :thumbsup: Keramik & Deckel habe ich handgespült ... Nur wie weiter ? Einbrennen ? Habt Ihr da bitte eine Empfehlung / Vorgehensweise ? / Meine bisherige Idee: Keramik-Innentopf halbvoll mit Wasser gemacht & 2h auf "High" bruzzeln lassen /

das WE naht ... würde gerne osso bucco bereiten .... alles im DO ... was sind euere favoriten-rezepte ?

von Festus angefixt überfiel ich piratenhaft seinen Dealer & ab ging Es : the fire gettin started Bratwurstgrilling. Meisterschaftlich behandelt mit Sauerkrautwickerln, Bacon, Wurst. Eingemantelt in Senfsoße. LG, Michel

von Festus angefixt überfiel ich piratenhaft seinen Dealer & ab ging Es : the fire gettin started Bratwurstgrilling. Meisterschaftlich behandelt mit Sauerkrautwickerln, Bacon, Wurst. Eingemantelt in Senfsoße.

Auch ich hatte -ähnlich wie Ratgar- Lust auf Gyros-Spieße (24.6.2012). Hier meine Version: Dünn aufgeschnittener Schweinenacken in kleine Stücke geschnitten und übernacht a la http://oldmountainbbq.wordpress.com/2010/07/02/gyros/ marinieren lassen. Am Grilltag noch eine Metaxa-Zwiebel-Soße...