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Was ist denn Turbo?
Gruppen LIVE PPP, weil es einfach Spaß macht, am 06.02.2021
- Ersteller bob rooney
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Was ist denn Turbo?
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Gut einpacken, Flüssigkeit dran und dann 180/190°C.
So mache ich es öfters wenn ich es in 6std fertig haben möchte.
Holzpeter
Öfters hier
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Manu, das deckt sich genau mit meinen Überlegungen.
Danke, dass Du das bestätigt hast.
Mal sehen, was bis dahin passiert.
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Immer gerne
das deckt sich genau mit meinen Überlegungen.
Danke, dass Du das bestätigt hast.
Mal sehen, was bis dahin passiert.
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Hier geht KT nix. Habe eine blöde Kuh erwischt 
. Also Zeit mit ein paar Toasti-Snacks überbrücken....
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Schaut auch schon sehr gut aus
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Habe nach 2,5 Stunden 23 ⁰C KT und jetzt erst einmal die Smokertemperatur um 10 ⁰C hochgesetzt (117 ⁰C) und das gute Stück mit einer Mischung aus Butter, Kokosöl, Knoblauch und geräuchertem Chilipulver eingepinselt.
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Fleisch bei 62
Teig geht dann mal ne Stunde
Teig geht dann mal ne Stunde
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Jammi, schaut super aus
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Die sehen ja schon mal super aus!
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Super! Voll mein Ding wenn da nicht die bösen KH drin wären
