Gruppen LIVE PPP, weil es einfach Spaß macht, am 06.02.2021

[Wollschweingriller]

Hast ja recht, hätte ich auch drauf kommen müssen. Ich habe hier im Nachbarort das DIL. https://www.dil-ev.de/
Ist sogar Kunde bei uns.
Ist aber kein Abfall, ist Bentheimer nur halt leider zerstückelt.

Na wenn’s mit Abfall geht, geht’s mit gutem Fleisch erst recht.

 

[frank_sch]

ICH BIN BEI EUCH.


Werde mich auf die Bank setzen und euch dabei zusehen.

 

[stippkollege]

Schon mal das Kraut vorbereitet, wie hier gelesen mit Selleriesalz kann nun ordentlich durchziehen















Bis Nachher

 

[frank_sch]

Schon mal das Kraut vorbereitet, wie hier gelesen mit Selleriesalz kann nun ordentlich durchziehen



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Bis Nachher

Hallo Manfred, nehm ich so oder warte ich bis morgen früh wenn alles fertig ist.

ich warte

 

[Holzpeter]

Ui...was geht denn hier ab ...

Eine erstklassige Aktion....

Ich glaube, ich werde jetzt auch mal den Coleslaw vorbereiten.

 

[weisnix]

@Wollschweingriller Dirk, ich brauche dich noch mal... Sorry, bin dort gewesen und die haben mir eine Tüte Pulver gegeben und gesagt in Wasser einrühren, Fleisch dazu und ein wenig köcheln lassen. Dann wächst das von selbst zusammen. Mache ich jetzt schon eine ganze Weile aber wird glaub ich nix. Hast Du noch einen Tipp?

 

[frank_sch]

Ui...was geht denn hier ab ...

Eine erstklassige Aktion....

Ich glaube, ich werde jetzt auch mal den Coleslaw vorbereiten.

Ja mach gehört einfach dazu, nee Idee wäre auch PP mit Soße und Coleslaw in einem Wrap.

Man warum bin ich auf Diät

 

[Spooner]

Zwei Stunden in der Kugel sind um, jetzt geht's mit Apfelessig und Apfelsaft bei 75°C in den Hans. Für 18 Std.
Mehr Zeit zum zuschauen was ihr so macht!

 

[Spooner]

Rotkohl Coleslaw
Vorteig für die Buns

 

[Wollschweingriller]

@Wollschweingriller Dirk, ich brauche dich noch mal... Sorry, bin dort gewesen und die haben mir eine Tüte Pulver gegeben und gesagt in Wasser einrühren, Fleisch dazu und ein wenig köcheln lassen. Dann wächst das von selbst zusammen. Mache ich jetzt schon eine ganze Weile aber wird glaub ich nix. Hast Du noch einen Tipp?

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Ich hätte das Pulver in ganz wenig Wasser gelöst, die Stücke dann gut einmassiert und in Frischhaltefolie fest eingewickelt. Eine Weile in der Wärme liegen lassen (Arbeitsplatte) und dann im Kühlschrank liegen lassen. Dann sollte das fest werden. Die Mengen von Flüssigkeiten bindet das nie und nimmer. Also abtrocknen, frisch einpudern und wie oben beschrieben weiter...oder gleich Gulasch draus machen

 

[Wollschweingriller]

Zwei Stunden in der Kugel sind um, jetzt geht's mit Apfelessig und Apfelsaft bei 75°C in den Hans. Für 18 Std.
Mehr Zeit zum zuschauen was ihr so macht! Anhang anzeigen 284136Anhang anzeigen 284137Anhang anzeigen 284138Anhang anzeigen 284139Anhang anzeigen 284140Anhang anzeigen 284141

Das sieht aber schon verdächtig lecker aus.

 

[weisnix]

Ich hätte das Pulver in ganz wenig Wasser gelöst, die Stücke dann gut einmassiert und in Frischhaltefolie fest eingewickelt. Eine Weile in der Wärme liegen lassen (Arbeitsplatte) und dann im Kühlschrank liegen lassen. Dann sollte das fest werden. Die Mengen von Flüssigkeiten bindet das nie und nimmer. Also abtrocknen, frisch einpudern und wie oben beschrieben weiter...oder gleich Gulasch draus machen

Mist, dann habe ich bestimmt nicht richtig zugehört. Okay, dann schau ich gleich mal. Melde mich später wieder. Hoffentlich mit Erfolg. Sonst gibt es morgen Turbo-PP

 

[Wollschweingriller]

Mist, dann habe ich bestimmt nicht richtig zugehört. Okay, dann schau ich gleich mal. Melde mich später wieder. Hoffentlich mit Erfolg. Sonst gibt es morgen Turbo-PP

Oder 8 ganz kleine

 

[Holzpeter]

Ja mach gehört einfach dazu, nee Idee wäre auch PP mit Soße und Coleslaw in einem Wrap.

Man warum bin ich auf Diät

Diät wird einfach ignoriert und ich mache morgen Buns nach livingbbq dazu.
https://www.livingbbq.de/die-perfekten-burger-buns-ich-habe-sie-gefunden/

Coleslaw nach @Sir Kuddel ist fertig...



...fast 1 1/2 kg....

 

[stippkollege]

Hallo Manfred, nehm ich so oder warte ich bis morgen früh wenn alles fertig ist.

ich warte

Mach das

 

[impy]

Kohlen sind gezündet

Damit wir heute nicht hungern müssen gibt es für heut noch Burger. Auch die Kohlen laufen.

 

[Spooner]

Diät wird einfach ignoriert und ich mache morgen Buns nach livingbbq dazu.
https://www.livingbbq.de/die-perfekten-burger-buns-ich-habe-sie-gefunden/

Coleslaw nach @Sir Kuddel ist fertig...

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...fast 1 1/2 kg....

Deswegen habe ich das letzte Mal vom Rotkraut eine Portion eingefroren
Die Buns habe ich auch schon gemacht
Diesmal gibt es wieder die Ciabatta Variante: www.springlane.de/magazin/rezeptideen/ciabatta-buns/amp/

 

[weisnix]

Ich hätte das Pulver in ganz wenig Wasser gelöst, die Stücke dann gut einmassiert und in Frischhaltefolie fest eingewickelt. Eine Weile in der Wärme liegen lassen (Arbeitsplatte) und dann im Kühlschrank liegen lassen. Dann sollte das fest werden. Die Mengen von Flüssigkeiten bindet das nie und nimmer. Also abtrocknen, frisch einpudern und wie oben beschrieben weiter...oder gleich Gulasch draus machen

Mist, dann habe ich bestimmt nicht richtig zugehört. Okay, dann schau ich gleich mal. Melde mich später wieder. Hoffentlich mit Erfolg. Sonst gibt es morgen Turbo-PP

 

[stippkollege]

Den Primo gereinigt und vorbereitet Start gegen Mitternacht

 

[impy]

Löppt



Kleine Stärkung