Reverse-Flow-Smoker (Zwitter-Planung)

[Andi H]

Ich hab bei meinem Projekt zweimal 130, aber wenn man bedenkt das Zuluft = Abluft, ist das wohl auch noch zu groß

 

[Der Wild grillt]

Ich hab bei meinem Projekt zweimal 130, aber wenn man bedenkt das Zuluft = Abluft, ist das wohl auch noch zu groß

Abluft > Zuluft oder?
So funktioniert der normale Kamin zumindest.

 

[Andi H]

Ne eigentlich nicht,

also theoretisch reichts wenn die Querschnitte gleich sind...
Wobei im "normalen" Kamin die "wirksame Kaminhöhe" (also senkrechte "Länge" des Kamins) ne entscheidende Rolle spielt was den entstehenden Zug angeht... Da man beim Smoker da aber wohl nie mehr als 2m hat isses wohl ratsam die Abluft n klein wenig größer zu machen, aber wie gesagt bei meinen 2 x 130 bin ich da sicherlich mehr als gut dimensionniert...

 

[Der Wild grillt]

So,der Anfang ist gemacht,aus zwei mach vier
Beim Anreißen

 

[Der Wild grillt]

Das Ergebnis

Die Belohnung


So,heißt es das restliche Material beschaffen.Als erstes die Kaminrohre.

 

[stoelpe]

Wir haben heute auch gerödelt. Werd morgen berichten!

Gruß
Stoelpe

 

[Der Wild grillt]

Gestern Abend haben wir uns erneut zusammengesetzt und haben die Zeichnungen für die Laserteile letztmalig überarbeitet.
Montag wird das restliche Material geordert uns dann geht es endlich weiter.
Angedacht sind drei Schaniere über der GT und zwei inkl. Aufnahme für die Kochplatte und Griffe an der SFB.
Bilder gibt es,sobald ich am Rechner sitze.

 

[stoelpe]

Bin gespannt!

 

[Der Wild grillt]

Hier die Bilder,ich hoffe mal,dass man was erkennen kann
Schaniere SFB

Schaniere GK

Ausnutzung der Platte

Bitten,Beschwerden und Anträge sind gern gesehen.

 

[stoelpe]

Gefällt mir sehr gut mit den Scharnieren!
Sind das alle Leserteile in der Platte?
Fehlen da nicht einige?

Gruß
Stoelpe

 

[Der Wild grillt]

Gefällt mir sehr gut mit den Scharnieren!
Sind das alle Leserteile in der Platte?
Fehlen da nicht einige?

Gruß
Stoelpe

Das sind vorerst alle Laserteile.

Welche fehlen d.M.n denn noch?

 

[stoelpe]

Seitenteile Kochplatte und Rahmen Tür SFB oder machst Du da gerade Flacheisen?
Kann aber auch nicht alles zuordnen.

 

[Der Wild grillt]

Seitenteile Kochplatte und Rahmen Tür SFB oder machst Du da gerade Flacheisen?
Kann aber auch nicht alles zuordnen.

Die Seitenteile der Kochplatte sind einmal das Schanier selbst und vorne und hinten schneiden zu,sobald die Schaniere befestigt sind.
Ebenso den Rahmen für die Tür.Wir wollten für drei vier Kleinteile nicht noch eine Platine kaufen. Einer arbeitet im Werkzeugbau und einer im Metallbau.Die restlichen Teile werden Handarbeit.

 

[stoelpe]

Sehr gute Planung!

 

[Der Wild grillt]

Hallo zusammen,
Wie stark sollte der Steg zwischen der Garkammer und dem Deckel der SFB sein?

 

[Der Wild grillt]

Material ist bis auf die RFS-Platte und den VA geliefert worden.
Heute Abend geht es an den Zuschnitt

 

[Andi H]

Na dann hau rein und viel Erfolg!

 

[Der Wild grillt]

Die Feuerroste für die Feuerbox sind geschweißt und die Grundkamine je Smoker abgetrennt.Ebenso ist die Kochplatte für die SFB fertig und so wie es sich gehört alles engratet





Am Freitag geht es dann mit den Schablonen weiter.

 

[Der Wild grillt]

Arbeitszeit 11 Stunden basteln und mit Sicherheit das selbe an Zeit ist in die Planung geflossen (Catia/AutoCAD).

Wieviele Schablonen wofür habt ihr euch gebaut??

 

[Der Wild grillt]

Kann mir jemand eine gute Bezugsquelle für Deckelthermometer nennen?