Aktueller Inhalt von BBQ-Queen

Moin allerseits, kürzlich habe ich mich zum ersten Mal an Wurzelspeck versucht und da der so sensationell geschmeckt hat und gleich weg war, habe ich es jetzt noch einmal getan. Sorry, die Fotos sind nicht unbedingt top Qualität, halt nur Handy.... Man möge mir vergeben. Ich bin nach diesem...

Hi allerseits, frau hat steht als koch- und grillbegeisterter Mensch immer gerne im Ruf, ständig auf Tupperpartys abzuhängen - bei mir ist das nicht so und in 2 Wochen ist MEIN ERSTES MAL! Ich kann kaum glauben, dass ich so alt werden konnte, ohne mir das jemals angetan zu haben, aber egal: Am...

So, ich schulde Euch ja noch eine Antwort, wie es ausging. Also, Teil auseinandergebaut: :pirateconfused: Irgendwie hatte ich mir das übersichtlicher vorgestellt... bzw. mechanischer.... Also hat mein Gemahl heroischerdings mal in alle Schläuche gepustet. UND es hatte einen Effekt - kurz...

Hi, um gleich allen Scherzen zuvorzukommen: JA, ich kenne diesen Sketch. http://www.youtube.com/watch?v=aAOPXPYKC6U Nun aber zu meinem Problem..... Ich wollte heute vakuumieren, und es hat nicht funktioniert. Also das Übliche Ritual, die Dichtung ein bisschen festdrücken, reinigen, etc...

Moin allerseits, vor ein paar Monaten hatte ich mal in einem Zoo das Vergnügen, zum ersten Mal im Leben einen Schwenkgrill korrekt zu bedienen, und war ziemlich angetan. Ich hatte zwar nur schönde Würstchen drauf, aber dennoch waren die so gleichmäßig gegart wie selten. Also, ich wollte auch so...

Hi allerseits, wie in einem anderen Thread bejammert war meine Kenwood Kmix leider lange nicht einsatzfähig - jetzt ist sie endlich wieder bei uns :piratethumbs: Ich bin im Besitz des Fleischwolf-Aufsatzes nebst Wurstfüller und wollte das schon LANGE ausprobieren. Leider bin ich kein großer...

Moin, heute war mir schon wieder nach Grillkäse. Um es nicht ganz so schwer zu machen, habe ich die Hackfleischhülle weggelassen, und kaloriensparend nur Bacon verwendet Sorry für die Innenfotos, sind nur vom Handy, aber besser als nix Zuerst ein Baconnetz flechten und mit Orangenpfeffer...

Geiles Zeug, Danke :)

Hi allerseits, da ich auf Facebook Jamie Oliver aboniert habe und der mir vorschlug, doch mal seine Saucen anzuschauen tat ich, wie geheißen, und stieß dabei auf seine BBQ-Sauce. Es ist ja nicht so, dass wir jetzt gar keine Saucen vorrätig hätten, eher denke ich, meine Enkel werden noch ein...

Moin allerseits, heute bereitete ich den Teig für einen Hefezopf zu. Alles ganz normal, nur als ich den Haken wieder lösen wollte.... ging es nicht! Ich habe KEINE Ahnung, woran es liegt, Gemahl hat schon dran gezerrt, ich habe WD40 in Massen drauf gesprüht, jetzt kann man ihn zwar mit...

Hi allerseits, ich habe es zwar gestern noch rechtzeitig geschafft, zu kochen, aber die Fotos konnte ich erst heute bearbeiten, daher etwas verspätet noch mein Beitrag. Da hier ja alles sehr Nord-lastig ist, musste ich dem natürlich etwas entgegensetzen. Zwar hätte ich gerne Omas Maultaschen...

Moin allerseits, im GSV war ja Burgerwochenende, und da musste ich auch mitmachen.... Es ist zwar wirklich unmenschlich kalt und normalerweise würde ich mich nicht freiwillig vor die Tür begeben, aber was tut man nicht alles. Ich beschloss, dieses Mal einen osmanisch angehauchten Burger zu...

Hier ist meine Version: Das Einzige, was gar nicht geklappt hat, war, das Öl richtig hoch zu erhitzen, ich habe das getan und innerhalb von Millisekunden hatte ich verbrannten Sechzuan-Pfeffer mit Chilikohle, deren Rauch fast unsere Familie ausgelöscht hätte - entweder habe ich irgendwas...

Ooooh ist die schön! Wir hatten sowas mal in einer Fewo in Italien, leider gab es keine Küchenzeile, so dass das Teil nur zum Heizen benutzt werden konnte :cry:, ich hätte das gerne auch mal zum Kochen ausprobiert. LG, BBQQ

Meiner kam ja gestern an, ich poste ihn hier dann auch noch: WUNDERSCHÖN :pirateinlove:und richtig schwer *uff*, sobald der Schnee hier mal etwas weg ist, wird eingebrannt :D Ich hoffe, das Geld ist angekommen, sonst melde Dich bitte nochmal! LG, BBQQ